(食記) 台北君悅飯店之四霸彄滷肉飯初體驗

sansanlaosu · 2011-09-28T17:33:05+08:00

第一次在旅遊美食板發文，文字跟相片部份請大家多多擔待獻醜了敝人在下不才男友是滷肉飯(雞肉飯)重度食用者，台北市離家百呎內能夠下嚥的滷肉飯他大概都去吃過了。首推寧夏方家雞肉飯、梁記雞肉飯(滷肉飯也是個極品)、丸林滷肉飯，再來就是鬍鬚張惹(到處都吃的到，方便性很高)。他對於滷肉飯的喜好大過對於我的愛阿! 。耳聞臺北市內有間知名飯店有碗吃了會灰上天的滷肉飯，但無奈單價太高不能列入窮人家覓食清單，於是計畫存夠了錢，在今年生日一定要帶他(還有我這鄉巴佬)去五星級飯店試試五星級的滷肉飯。(出門前還台了豬公撲滿，換了三張小朋友才敢抬起胸膛踏進去)看到logo，應該就朱到今天目的地係那間高級飯店惹吧! 但餐廳的位置忘了做功課，還小小緊張了一下。於是就忘了拍門口照片惹餐廳貌(實在是不敢拿著相機明目張膽的拍，只有一張草草了事)這裡是一樓的歡飲廊CHEERS，皮質的MENU感覺就很有質感第一頁映入眼簾的就是LUNCH SPECIALS。第一次來不知道該點什麼，胡亂就點了這道。後來發現量實在有點多，女孩兒來這用餐，建議單點沙拉吧或是其他單點餐點應該就夠份量了。其他主餐或三明治類今天的主角 (登愣) --- 香菇滷肉飯一碗四爸摳，據說是使用高級松坂豬手工製造的肉燥，強調不用機器切割的好味LUNCH SPECIALS有包括自助沙拉吧，每一口都讓人驚艷，更不會有人擠人搶菜的情形，讓我這位歐巴桑無用武之地。(看了看四周沒有人拿起相機對著沙拉吧猛拍狂照，我也就乖乖的收起相機，將就點看看我盤中的菜色吧)另外沙拉吧中的前菜餅乾香香的麥味酥脆的餅身好吃餐前麵包，屬於較硬的口感配上微辣的蒜味奶油，麵包的香氣都被帶出來惹。還是第一次吃到這種口味比較重抹醬，口感很新奇。登登登登登~~今天的主角!!! 香~~~菇~~~滷~~~肉~~~飯有青江菜，滷蛋跟滷豆腐。整個是走清甜路線，沒朽甜沒朽鹹! 滷豆腐嫩又入味，帶點香料味不是滷的死鹹的醬油味滷蛋白細緻，蛋黃不乾澀 (純屬個人口感，就別筆戰唷 )貼心的附上辣椒醬油給重口味的客人食用完食貌!(飽嗝)男友以狂風掃落葉的速度，把這碗要價四霸彄的滷肉飯給KO惹單點的餐點並沒有附上飲料，於是另外加點了芒果鳳梨冰沙感覺是現打果汁下去混搭，水果的鮮甜不澀不酸，就算上桌了一陣子也不會有糖水FU，好喝!這是LUNCH SPECIALS附餐湯品。忘了看MENU上的名稱，講不出的味道。LUNCH SPECIAL 的主餐 -- 香煎鱸魚使用橄欖油煎出酥酥的外表，魚肉本身無腥，肉質軟，洋芋泥更是一絕，綿綿的口感帶點奶油味，好吃極了。附餐水果感覺是有計算過的擺放，由酸甜至無味至甜味較重的水果(百香果芭樂火龍果楊桃木瓜及西瓜)EVIAN礦泉水，這是要加錢(無限飲)由於是週間的午餐時間，周圍的客人大多是商務型客人不乏是世貿館中參展的人員。服務生態度很好(五星級果然是有訓練過)，很貼心的會來清理桌上殘食餐盤並隨時加水，其實有加了10%服務費，這樣的服務態度算是剛好而已，整體來說用餐氣氛佳，餐點確實是有所值，建議有錢有閒時可以去試試看。不入流的文章，感謝大家賞文。(下台一鞠躬)