開箱電力公司和牛吃到飽｜路易奇電力公司信義電廠

wilddog · 2026-08-25T20:50:22+08:00

路易奇電力公司不是電廠，是燒肉餐廳第一次聽到這個名字，真的很難直接把它跟燒肉連在一起。電力公司的概念，是希望用肉幫來吃飯的人補充一點電力。這次看到和牛無限宴吃到飽活動，我們就決定到信義店充充電從市政府站1號出口出來，店面低調到真的可能走過頭這次搭捷運到市政府站，往 1 號出口、松山高中方向走。出了站之後不用繞進百貨公司，餐廳就在忠孝東路五段這一帶走到門口時，我第一個想法是：真的很低調整片外牆幾乎就是白色，只在牆面上放了一個不算大的 Luigi 標誌，下面才是ルイージ電力会社。玻璃門也沒有一般燒肉店常見的大幅肉品照片、燈籠或強烈招牌。如果不是本來就查好地址，單純走過這裡，我大概不會產生進去吃燒肉的念頭進門之後，這種感覺其實沒有完全消失信義店空間不大，我目測大約三十席上下。淺色木桌、米白牆面，天花板上的管線與排煙設備沒有特別藏起來，旁邊就是開放式工作區。裝潢很簡單，桌子正中央那一座圓形烤爐反而成了最明確的身分證明如果把烤爐遮起來，只看桌椅和牆面，我真的不太會猜這是一間燒肉店不過也因為空間小從坐下之後，備餐、送餐、服務人員走動都在視線範圍裡1280元吃兩小時，我第一件事不是烤肉，是先開始計時這次和牛無限宴每人 1280 元，而且免服務費。我們這桌三個人，入座之後，桌邊放著 QR Code，掃描後直接用手機點餐。用餐時間 120 分鐘，其中前 90 分鐘可以點餐。信義店每一輪有各類品項的數量上限，但沒有 CD 時間，也就是上一輪送出後，不需要另外等固定倒數才能再點不過沒有 CD跟送得快不快是兩件不同的事情這也是我來之前特別想測的地方第一單送出去後，我真的開始看時間。大約 3 分鐘，飲料先到了；大約 9 分鐘，第一盤肉上桌至少我們這一餐，沒有遇到我原本擔心的點了之後一直等、時間卻一直跑的情況。後面幾輪我們持續用 QR Code 加點，餐點陸續送到桌上。兩小時的吃到飽最怕不是吃不下，而是胃還有空間、點餐時間卻被等餐吃掉，這部分沒有造成壓力另一個規則要特別注意，就是不要因為沒有 CD 就看到什麼全部按下去現場規定如果造成食材浪費，每 200 克酌收 100 元。吃到飽看到和牛當然很容易失去理智，但我們三個人的胃就這麼大，尤其前面幾輪一口氣吃了不少和牛之後,後面的戰鬥力下降得比手機電量還快至於我原本那個免服務費會不會服務不好的奇怪擔心，也很快就被消掉。遇到的服務人員態度都很好，需要送餐、補東西或處理桌面的時候都正常應對，沒有因為少收一成服務費，就把服務也一起打九折第一盤日本和牛上桌，缺貨這一關先過了來之前最實際的擔心，就是缺貨因為吃到飽最怕看到菜單上某一區很漂亮，真正坐下來才發現主角少一半。結果算幸運，從頭吃到尾，缺貨的只有泡菜如果你本來就是為了泡菜來的，那當然還是會失望；但我們這次的目標非常單純，就是日本和牛，所以看到主要肉品都有，心裡先鬆了一口氣這次信義店的日本和牛現場資訊標示來自山形縣，我們吃到的主要有三種：肩捲心、龜子，以及今日和牛。肩捲心和龜子在分類上都算薄切，但實際端上桌時，我覺得「薄切」這兩個字有點客氣。照片裡可以很清楚看到每一片並不是那種一夾就透光、放上烤網幾秒鐘就縮成一小片的厚度。尤其幾輪肉盤疊起來後，油花和肉片本身的存在感都很明顯龜子跟肩捲心，我都很喜歡肉的品質是這餐最不用繞圈子的一件事。光是我們後面一次又一次繼續點，就已經很能說明結果。不同盤送上來時，油花和切面的樣子不完全一樣，有些分布比較細，有些肉與油脂的界線更明顯。放上烤網之後，我們基本上就按照自己的速度慢慢烤，不需要急著同時塞滿整個爐面今日和牛的形狀又不太一樣，比較接近厚一點的塊狀