Diablo wrote:很明顯的就是小姐雞婆...(恕刪) 可能小弟漏說了一段小姐: 我們是單點類的 一人要1000多喔 會不大划算我: 1000多喔! 可以阿! 錢不是問題這時小姐: 喔! 那你等一下! 我請示一下主管.........合理推斷 店家不想少賺!PS. 4人位坐2人 是先來後到的問題吧! 哪一家餐廳不是這樣? 大哥 還是你的習慣是先到2人 餐廳只有4人位時 你都會讓比你慢到的人先入座 直到有2人位空時再入座 那對不起我情操沒你這麼高; 如果你不爽你可以早點到或訂位囉!還有我只是敘述事實當時情況;
nickPOLO wrote:可能小弟漏說了一段小...(恕刪) 我沒惡意但店家當然不想少賺用餐尖峰四人桌座兩人週轉率怎麼合算? 不給訂很合理阿如果有1/3的客人像這樣搞 等於有1/6的座位是空的(16.67%)君不知市中心的店租有多高 您付的錢有1/4是在座位上(給了房東)所以類似的店在收訂位客時一定會考量座位週轉率如果您是過路客 又剛好該當天訂位很差 座位很空我相信沒有不收的道理 更不會跟您要求四人的低消這樣解釋 您看懂了嗎
chihsen wrote:我沒惡意 但店家當然...(恕刪) 您說的是沒錯,我想我們去吃的費用確實給了不少在場地上不過既然店家沒有設定人數,那消費者就可以去吃更何況這間算是頗貴的麻辣鍋嚕~而且生意差才給訂,生意好的時候就不給訂生意不能這樣做吧..總是要有個規矩在那如果本來訂四個人,其中有兩人到不了該如何是好所以要面臨各種顧客的狀況,這也是開店的風險之一今天也許四人桌只有兩人在吃或許八人桌坐了九個人情況很多的~而且我相信兩個人吃兩千元的麻辣鍋店家應該不會賠錢,只是少賺了些印象中它們牛肉最便宜一盤也要380,不含服務費.....PS.它的店租沒這麼貴啦~在2F,不像鼎王在一樓
chihsen wrote:我沒惡意 但店家當然...(恕刪) 奇怪的論調...店家大可明白表示不收兩人...何必用這種婉轉的方式呢?我不懂為什麼消費者要替店家著想他的週轉率?消費者是需要考慮這個因素嗎?店家有沒有賺錢,與消費者何干哩?
heavenkings wrote:您說的是沒錯,我想我...(恕刪) 小弟是從店家的角度去思考不開放兩人訂位的原因如果您也能夠理解剩下的其實就是員工要怎麼面對用餐尖峰訂一位或兩位的客人...我想當初店員是好意想幫您爭取定位倒不是消不消費得起這問題這樣想 會不會寬心些
chihsen wrote:小弟是從店家的角度去...(恕刪) 是沒錯,再簡化一點,就是店家覺得賺的不夠多看過他們的菜單就知道..兩人消費不太可能會賠錢只是少賺點錢不過他既然沒有設定消費人數,以及低消甚至連用餐的時間都沒限制(我上次在那邊聊天聊了3個多小時)那麼幾個人去訂位都是餐廳要去接受的~不可能每張桌子椅子都可以物盡其用吧~可能您這樣想會比較海闊天空,但換作是我....還是不會這樣想....