網路是沒有秘密的啊，哈~~
好像沒六位以上不能預約？？還是只限於中午？這我就不清楚了!
一次也只服務十位而已啊!!!
我也搞不懂，我也怕被欺負，花那麼多錢去吃飯受氣我寧願吃麥當勞就好了，噗
timkt wrote:
可是聽說小林也會欺生...(恕刪)
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gadda23 wrote:
要野村精進?
先不說，在台灣這裡誰有資格指導它讓他有學習方向
就以他目前的手藝，就算擺爛也是遠勝其他
而且以他的個性來看，這句話就算是他老闆跟他說
他大概也會斥之以鼻，原因簡單，因為沒他懂
等那天台北能來個技術比野村還好的壽司師傅
到時候他應該會很有自覺的乖乖精進了
不可否認, 野村確實有他的身手...
但是精進, 跟有沒有師傅盯, 有沒有比他懂的人, 很明顯是沒有關係的.
這是一種態度的問題.
小野二郎說過:"一旦你決定好職業，你必須全心投入工作之中、愛自己的工作，千萬不要有怨言。你必須窮盡一生磨練技能，這就是成功的秘訣，也是讓人家敬重的關鍵。我一直重複同樣的事以求精進，我會繼續向上，努力達到巔峰，但沒人知道巔峰在哪。即使到我這年紀，工作了數十年，我依然不認為自己已臻至善。但我每天仍然感到欣喜，我就是愛捏壽司。"
全世界有幾個人敢把自己放在跟小野二郎一樣的高度...
如果連大師都繼續這樣追求不知道在何處的巔峰,
其他真正的料理人有什麼藉口說不需要呢...
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