最近去美國米其林1星的亞歷山大牛排Alexander‘s+Steakhous ,主菜牛排確實是台灣第1等級那個層級,配菜應該是牛排館裡最細膩最有創意的味道應該也是第一, 入座率也有8成但是奇怪的是找不到幾篇食記,1直想不通這種有名氣的牛排館為何不像其他同等級餐廳食記1堆,於是問了服務生才知道他們沒請部落客試吃,因此這樣也能反推有許多食記的餐廳可能都是受邀去吃的
要看食記的話yelp上一堆.去Alexander's只能吃他們的A5宮崎牛排,他們其他的ribeye啊prime rib和fillet mignon表現都普普,吃這種的還不如多開10分鐘去Los Gatos吃Forbes Mill.另外Alexander's Steakhouse已經沒有星很久了唷~而且怎麼沒看到綿花糖?@@
終於有人評論這一家了!!這個月過生日剛去吃過!只能說:一切都還沒準備好點個牛排還沒問我要幾分熟,服務生轉身就離開!我問他你怎麼沒有問我要幾分熟啊?!我帶了兩個小孩子 分別是五歲跟六歲服務生回答我:你可以點兩千塊餐點給他們吃,不包含主餐,其他都有。我問他:那餐點內容是甚麼?服務生回答: 塔塔牛肉,生魚和生干貝還有飯後甜點我再度問他:生的東西小孩沒辦法吃,有其他的東西嗎?服務生說:你先確定你要點,我在幫你問。這是甚麼邏輯?! 我都不知道你要上什麼菜咧?!一麵包連上桌都沒有..我說你們沒上麵包啊!!服務生回答我:你還要再續麵包嗎?一次一人發一小片 珍貴的跟甚麼一樣!第二輪還追問:每個人都要麵包嗎?我忘記哪個牛排20OZ我問他這個算一人份還是兩人份呢?他說: 我們規定一個人要點一個套餐! 你們要點兩個套餐!心裡只關心他賣出幾個套餐!一個女生在怎麼大食量應該吃不完20oz吧!!
Meganchang wrote:終於有人評論這一家...(恕刪) 很好奇這位大大最後花多少錢這樣的服務態度不管多少都是昂貴台灣號稱美食王國引進一些特色餐點但卻總是忘了消費除了主食外其實還有服務只能說這種店不管再便宜應該就一次消費了
兩個人20oz 3800*2house wine 560*3加了一成服務費 $10208補充一下 第一口牛肉有很重的腥臭味我懷疑是桿是外層沒切除很乾淨後面肉吃起來就還不錯!推薦前面大大說的 Los Gatos ! 好讚!米其林都是評餐廳跟整個整體的服務的!就如同為什麼一堆號稱鼎泰豐出來開店的師傅就是做不出第二家鼎泰豐不是小籠包捏出幾折的問題而已
Meganchang wrote:兩個人20oz 3800...(恕刪) 它的20oz應該是類似T-bone或porterhouse那種部位,一人3,800但至少要兩人點的意思。也就是即使你是一個人要吃,還是要付3,800*2。老實說這種價錢標示還滿讓人混淆的,卻又很多地方在用,唯一功用只是告訴客人這很大份。
令人更不能接受的是,我詢問他一份20oz $5980的牛排是兩個人份的嗎?因為一個女生怎麼可能嗑掉一客20oz的牛排!但是服務生給我的回答是: 這個是算一人份,另一個人還要點一份套餐,低消規定一人要一套餐!!只想多賣一份牛排套餐,完全沒有虛答我的問題!