近來想買瓦斯爐,
在網路上看到不少網友推薦林內的內焰瓦斯爐,
內焰瓦斯爐火力集中,好像真的不錯,
但我有一個疑問,對於平底鍋而言,
會不會因為火力過於集中
而使未受熱部份熱度不足而形成冷熱不一的現象,
尤其鍋子的厚度不高時,更擔心會有此現象,
但因為我們比較常用平底鍋煮食物,
又不可能全部的鍋子都是厚鍋,想先問清楚再買,
平底鍋是否適合內焰瓦斯爐,
若不適合,還有什麼瓦斯爐適合的,謝謝!
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