冷藏 食材

打擾 請教各位前輩營業用冷凍冰箱（新我職業生涯中遇過兩次 食材凍在門邊下層靠門的位置 食材底部卻會有退冰的現象 但門邊往裡還有上層架子的卻正常 是因為什麼 還請賜教🙏🏻以下為示意圖 更多