醬料
有些醬料濃稠又會沉澱，要用到時要先攪拌個20-30秒，有沒有什麼方式可以自動「慢速」不停的攪拌??已經試過一般的電動攪拌器，但轉速都很快，遇到要攪拌均勻時，不會比較快。謝謝
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之前我在參加台北美食展時，在偶然下有逛到一家快煮麵的攤位，叫做麵條先生。因為我喜歡嘗鮮，有在現場試吃了刀削麵的川味麻辣口味，一試吃發現非常不錯吃，雖然當下沒有在現場買，不過事後對其味道倒是念念不忘，於是...
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如題本盧是個非常愛吃咸酥雞的人，但是有時候也是會覺得鹽酥雞的口味有點單調所以會想配一些沾醬。我本身試過美奶滋、東南亞的（甜）辣椒醬以及泰式辣椒醬。可是都覺得不對味。請問本站的各位有什麼建議嗎？
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本文同步發表於 桃園美食小舖：【好神鍋】天然湯頭+清爽醬料的好鍋桃園有一間火鍋，湯頭我們頗為喜愛，我們吃了念念不忘，但由於離住家有點遠，所以就比較少去。近日，發現桃園區寶山街新開了這間火鍋分店，真的頗為期待，而...
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我家冰箱裡常有煮到一半沒用完的食材，一根蔥、半顆洋蔥、兩顆小白菜、凍到硬梆梆絞肉...之類的，還有一堆根本只為了某道菜而買，但後來也用不到的醬料。因為只有週末有空開伙，如果東西這兩天沒煮完，就又會放到下週末，總...
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玻璃杯內放蔬菜?這哪招?沒錯,今天要介紹的是一家既時尚,又有健康概念的滷味蔬食店 饗蔬職人Veges M,一店開在逢甲商圈的烈美街,頗受好評於是再接再厲開了第二家,靠近草悟道這邊是1/8才開幕的勤美店一進門就先...
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本人轉貼...已經上水管首頁了今天和一群同學經過麥當勞，早聽說有買一送一這種好康一個人獨享兩份，根本划算同學又說那個買一他出，二話不說就上了附口訣:Yeah! Let's 麥克瘋雙層純牛肉，獨特醬料加生菜吉士洋...
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經過幾次食品安全事件我現在對標榜祖傳配方、數十種中藥、OOXX都非常反感，美食節目採訪的老板也常常說什麼機密配方做原子彈啊，機密配方勒要是有致癌物，吃到死掉都還莫名其妙
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