蒜香

老媽和網路分享都說用小火去煎蒜片（大約2～3顆蒜頭）煎至金黃色就會有蒜香味，可是我煮出來依然沒什麼蒜香味，想請問原因出在哪裡？因為喜歡吃辣，我的辣椒會放的比較多，是這樣蓋掉了蒜香味嗎？更多

網誌圖文版http://flambo.pixnet.net/blog/post/29385286蒜香干貝將干蔥與大蒜切成末用橄欖油炒香干蔥末與蒜末再加入干貝翻炒接著加入洋蔥、白酒炒到酒精揮發之後把去皮去子的蕃... 更多

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