mokuli

兩種定義都有...一種是米飯在鍋底烘烤產生梅納反應,帶有焦香...像煲仔飯,石鍋拌飯,上海菜飯都有類似的做法另一種鍋巴蝦仁的鍋巴,就是把飯鋪平晾乾,使用前炸過讓米粒膨起(與米香雷同)再淋上芡汁...把飯搗爛捏成... 更多

鑄鐵鍋是翻砂模澆製鐵汁鑄成的...砂模要做出圓弧型的中華炒鍋...有難度歐!! 更多

沒有騎樓、建物依照法規於建築退縮線後施做...的話自然人行道就寬敞了～～騎樓其實是公共區域，只是都被習慣性佔用... 更多

seafood經教主灌頂加持授記，功力大進一捅江湖指日可待 更多

那只是去掉表皮的毛，但毛根還是在皮裡俺習慣燙軟豬皮，再拿夾子拔毛... 更多

個人淺見...這是...表-面-熟...五分熟，肉排中心還是要受熱啦...盤子沒肉汁...嗯嗯嗯...俺在砧板上切生肉，也不會流肉汁啊不過，自己煮的高興、吃的愉快就好...歹勢，俺認真了...... 更多

查了一下MOMO廣告頁...壓力鍋壓力值看似很威...90kPa但是瑞凡...海平面的平均氣壓約為101.325kPa（76公分水銀柱），這個值也被稱為標準大氣壓...>90...!! 不上鍋蓋就1ATM... 更多

電鍋不蓋緊是為了控溫、避免蛋液產生孔洞氣泡與滴水...嗯嗯嗯個人淺見 更多

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起源出處那是蒙古烤肉的...與羊肉鍋...相差甚遠遠征大軍還有時間開鍋燒水...嗯嗯嗯北海道地區的鐵板烤羊肉，也直接稱為「成吉思汗」供參 更多