Triplekill_x

主要看你買的部位，只說價格是沒有辦法判定的。SCOTCH, EYE FILLET,RUMP,SKIRT等 每個部位的價格都不同，價差也大。再來是物以稀為貴，Ａ5的比例約略是百分之四，Ａ4的比例高多了，價格分佈自... 更多

應該先認識鍋具，不沾鍋一直都是耗材，時間差不多就該換。如果要沒有塗層的，白鐵不鏽鋼鍋等，你要有技術會season你的鍋子。正常Season的做法：燒非常熱加鹽繼續燒把鍋面雜質都去掉後，鹽不要，馬上塗一層薄油（會... 更多

我個人幾乎不用歐美品牌的刀，但就你列出的三把，我大概只能選Zwilling PRO。理由很簡單，如果你是個會磨刀的人，刀有帶bolster的根本沒辦法磨。以下bolster示意圖 （我不知道中文譯名）料的硬度也... 更多