乾杯燒肉 吃肉祭 |
1KG重磅澳洲和牛
在這一份重達一公斤的和牛拼盤當中，可以一次品嚐到和牛七種滋味，包含澳洲和牛牛排、特選牛五花、本日上等和牛、本日精選和牛、和牛姿切燒、上等牛肋條以及特製牛舌排；以這樣的份量來說，足以提供給四個男生一同品嚐(如果是女生的話，應該可以給五至六個人分食)，絕對可以滿足想要大口吃肉的胃！
每個部位的澳洲和牛都擁有分佈均勻的油花，不論是以厚切或薄切的形式來作為呈現，都可以很忠實地表現出和牛牛肉本身的肉質與滋味。
品嚐這一份和牛拼盤的時候，專業的服務人員也會給予燒烤品嚐的順序建議，讓每個食用的人都可以獲得最完美的燒烤澳洲和牛品嚐體驗。根據服務人員的建議，在進行燒烤的時候，可以直接將和牛肉片放在預熱過的烤網上面(這個時候先不要去翻動它)，等到牛肉表面出現血水與邊緣稍微上色時，再將牛肉翻面繼續燒烤另一邊，直到邊緣也上色之後，就可以準備大快朵頤囉~~~
看著燒肉表面微焦上色的狀態，加上在燒烤過程中所散發出來的陣陣香氣，讓人好想要立刻就把它們給消滅掉啊...
牛舌排是以整塊燒烤的方式來進行，等到燒烤完成的時候，可以自行使用現場所提供的剪刀進行切割處理；如果不知道該怎麼做的話，也可以麻煩現場專業服務人員進行協助。
另外一大重點，就是這片日本和牛紐約客啦！只需要花費不到千元的價格，就可以品嚐到這一大塊和牛牛排，喜愛品嚐和牛的人可別錯過了這個品項。
現場也有服務人員直接為大家進行和牛紐約客的燒烤示範，看看圍繞在周邊拍攝的人群，就可以感受到這塊牛排的迷人魅力。
經過燒烤之後的和牛紐約客牛排，也會直接以剪刀進行切割處理！
和牛紐約客牛排的燒烤方式非常簡單，同樣是等到烤網預熱至足夠的溫度之後，直接將牛排放在烤網上面進行炭烤。等到牛排表面開始出現血水，而四周圍也開始出現微焦上色的色澤時，就可以偷偷觀察一下牛排表面的上色程度，如果已經達到想要的狀態，就是準備翻面的時刻啦！
翻面之後不僅可以看到燒烤上色漂亮的牛排表面，同時更能夠感受到其周圍脂肪經過炭燒所釋放出來的濃郁香氣；這個時候只要在經過一小段時間的燒烤，就可以將牛排取出準備進行最終的切割處理。
經過剪刀切割之後的和牛紐約客牛排，可以先以原味的方式來進行品嚐，不僅可以體驗到牛肉的軟嫩肉質與濃郁香氣，同時也能夠感受內部豐沛肉汁和脂肪所帶來的細微甜度；另外也可以搭配新鮮山葵或者是金桔，感受一下在不同滋味調和之下所呈現出來的牛排風味。
除了滿滿的和牛可以品嚐之外，乾杯燒肉也特別推出了多款全新午間定食(共有八種選擇)！最低只要花費$399元，就可以依照個人所喜愛的烹調方式，品嚐到一頓內含有和牛牛肉的豐盛午餐。
特選和牛定食(售價為$699元)，在這份定食當中的肉類主角包含有厚切牛舌、當日特選和牛以及伊比利霜降豬肉；這些肉品都是在乾杯燒肉很受到歡迎的品項；現在只要透過這份定食套餐，就能夠一次品嚐這些熱門肉品的經典魅力。
伊比利霜降豬肉。
當日特選和牛。(依照每天現場所提供的品項為主)
厚切牛舌。
炸和牛肉餅&咖哩牛舌定食(售價為$399元)是讓人眼睛為之一亮的組合，對於想要以其他烹調方式來品嚐牛舌與和牛牛肉的人，這絕對是值得嘗試的一道定食套餐。炸和牛肉餅除了保有充沛的肉汁之外，同時也散發出外酥內軟的口感，以及帶有牛肉本身甜度的滋味；咖哩牛舌則是呈現出軟嫩與彈牙兼具的質地，搭配上微辛風味的咖哩，讓人有種越吃越過癮的感覺。
咖哩牛舌的味道非常棒，值得一試！
豪州和牛烤三明治(售價為$599元)則是屬於比較沒有負擔的選項，以輕食的方式來呈現和牛牛排，不僅帶來更多元的變化，以五分熟來作為呈現的牛排肉，更是能夠品嚐出其軟嫩與鮮甜的滋味。
三明治的份量非常足夠，絕對能夠帶來充分的飽足感。
1磅！和牛牛排定食(售價為$1480元)，雖然午餐吃這麼一大塊和牛牛排似乎有點奢華，不過偶爾對自己好一點也不為過吧！在實際品嚐之前，還可以透過自己的雙手感受一下燒烤的樂趣與視覺享受，其實也算是挺療癒的；如果不想自己動手燒烤的話，也可以請現場服務人員代為處理喔。
和牛沙朗芯牛排的重量約為450公克左右。
以上就是乾杯燒肉吃肉祭與午間定食的內容介紹，1KG重磅澳洲和牛組合的提供時間為平日的下午5點之後(週末全天供應)，日本和牛紐約客的提供時間則是每日的下午5點之後(每日限量5份)；吃肉祭活動的時間將會一直延續至12/16日為止，而午間定食的部分則會採長期供應的方式來進行(供應時間為每週一至五11:00~15:00)。想要品嚐大量和牛燒肉的人，可以趕快與好友約一約，一起去大口吃肉吧
