【日本在地美食|表參道】營養均衡的時尚沙拉吧麵店

以給都市人"健康料理"為出發點的City Shop Noodle,提供多樣創意熟食與無負擔的涼拌蔬菜,透過歐式自助餐的點餐方式,讓人不只吃得健康更吃得開心。

【日本在地美食|表參道】營養均衡的時尚沙拉吧麵店

在四處都是時尚餐廳的表參道,這裡的自助式"新潮"多了一份自由感。除了能體驗到台灣街上少見的西式熟食自助點餐,也能品嘗到其他店面沒有的獨家製麵和特製風味拌麵油。

【日本在地美食|表參道】營養均衡的時尚沙拉吧麵店

店家的「DELI」點餐方式:

【日本在地美食|表參道】營養均衡的時尚沙拉吧麵店

專屬麵款:
與鎌倉知名製麵場「邦栄堂製麺所」合作開發高麗菜麵,也提供其他4種專屬麵款:邦栄堂扁麵、米粉、蒟蒻麵、豆腐麵(絲)。不只在日本,台灣能夠同時有多款麵條選擇的拌麵店也幾乎找不到呀~

【日本在地美食|表參道】營養均衡的時尚沙拉吧麵店

除了麵條,店家對於拌麵用的油也非常講究。提供多種油與醬汁供客人選擇,其中又以加入亞麻籽、香草和檸檬,擁有好脂肪Omega-3的「オメガ3シーソルト」最為店家所推薦。若不知從何選擇,麵的告示牌上也標示著推薦的搭配醬汁(有英文),或是詢問店員也可以,店員英文也通唷!

【日本在地美食|表參道】營養均衡的時尚沙拉吧麵店

此次嚐試米粉搭配泰式トムヤム醬,店員會將醬汁與米粉均勻拌好才放在盤子上。主食則搭配水煮香草檸檬雞以及堅果酪梨,最後再灑上綜合香草。整體料理爽口入味,雞肉也鮮嫩多汁,再配上暖呼呼的茉莉花茶,吃得到香美脂味又完全感受不到油膩。

【日本在地美食|表參道】營養均衡的時尚沙拉吧麵店

更多關於『City Shop Noodle』:FeedMe日本美食導覽
有任何日本美食心得都歡迎與我們交流:FeedMe日本在地美食研究會
文章分享
評分
評分
複製連結

今日熱門文章 網友點擊推薦!