老爸本身喜歡吃烏魚子
所以跟會去問內行人哪裡可以買好吃的烏魚子
這次他從莊記拿回來的烏魚子,跟我說會透光....
所以我就拿去試了
我爸買了會透光的烏魚子
還真的會透光...他沒唬爛我
而且透過烏魚子看的到左手食指

口感不錯,烤過之後配大蒜超好吃!!
有版友也吃過類似這種顏色的烏魚子嗎?
我覺得比市場賣的(顏色比較黑) 好吃很多耶

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ahripink wrote:
老爸本身喜歡吃烏魚子
所以跟會去問內行人哪裡可以買好吃的烏魚子
這次他從莊記拿回來的烏魚子,跟我說會透光....
所以我就拿去試了


再過兩天才進入農曆七月,現在的烏魚子........
原本是不透光的...為何會變成透光的? 這樣的合乎自然律嗎?
也許加入了一些化學添加物吧???就像是"皮蛋"一樣,是自然生成的嗎?..不會吧~~
ahripink wrote:
有版友也吃過類似這種顏色的烏魚子嗎?
...(恕刪)

我覺得烏魚子很好吃,我在高雄旗津的攤子上,看過烤烏魚子
,現場也有正在架上烤的烏魚子,我有問過老闆,的確看起來
很好吃的樣子,只能說烏魚子有不同的料理方法吧!
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