(((活在當下))) 人生地圖~~















型於桌 放於內

工具 家具 用具

實用的 精神的 翫賞的

以流線 以型態

對應於形於外的建築量體

以功能 展現不同姿態

研究 探討 可行性

彼此關係

就成就了進步~
人到無求品自高~美好世界任意行 人生得意須~盡歡! 時光一去永~不返! Spread my wings so~hi~













當初廣告為500家文創

心想 怎麼可能

結果來此 還是在趕工階段

現實一切與廣宣

落差也沒意外

拍照留下紀錄

也期望 真能馬到成功

孕育出 希望農場~
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回到市區 來到綠蔭婆娑的法式甜點概念店

由來自法國米其林甜點廚師Mr. Soriano Joaquin

和 料理廚師Ms. Chuang Ju 共同創立

Mr.SJ擁有多年在米其林三星餐廳工作經驗

曾任職於巴黎 Le Meurice Alléno Yannick&Cedric Grolet

Alain Ducasse

坎城Grand Hôtel - Park 45

和Relais Dessert pastry shop

以及多次受邀Le journal du patisserie 法國知名甜點雜誌刊訪

2012贏得Championnat de France du dessert 馬卡龍冠軍

Ms.CJ 曾任職於巴黎Le Meurice

以及安堤貝Hôtel Belles-Rives Restaurant La Passagère

自述瘋狂於食物的氣味 沈迷於那層次中的驚奇

挑釁著五感交錯的玩味 期許用視野 引領跟隨巴黎同步模式

所以來台開幕時 2小時就賣光

以後後續領牌一人也只限買2種

但通常1種也買不到

規矩一堆 不接預定 不能刷卡

當然這都跟我無關

過了瘋潮

選個冷門時段

才能測出持續的堅持與延續的功力

待續~
人到無求品自高~美好世界任意行 人生得意須~盡歡! 時光一去永~不返! Spread my wings so~hi~





















蛋糕本體 內餡 塗料 淋面

每個步驟 程序 雕刻 形塑

完成一個需要2至3天

這也是單價不便宜的原因

使用高級餐具

規矩一堆如下

綠意流榭

心情是否能行雲流水 悠然自在

端看閣下荷包深度

與是否欣賞的認同度~
人到無求品自高~美好世界任意行 人生得意須~盡歡! 時光一去永~不返! Spread my wings so~hi~























本來不知道這個地方 也無計畫遊玩

純粹是找停車位 繞圈尋覓時看到

舊有的公家宿舍 廢棄後

在地活化 轉化

成為年輕人 追尋與實踐夢想的地方

有經濟能力的中年人 就多加捧場支持了~
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建築群 因經營者的個性 成就不同的立面態度

以玩耍實驗的心態 去經營 就是尋找共鳴

失敗與成功各50%

有的汲取經驗 再度成長

有的就死了心 重回上班族

人生就分道揚鑣了~
人到無求品自高~美好世界任意行 人生得意須~盡歡! 時光一去永~不返! Spread my wings so~hi~



















逛完了審計新村 再回到新興市中心

因為當初剛創立時已拍了許多 也來了太多次

買的 吃的 就沒拍了

在附近誠品買了一些書後

就轉往 隱身巷弄

最膾炙人口的神祕火鍋~
人到無求品自高~美好世界任意行 人生得意須~盡歡! 時光一去永~不返! Spread my wings so~hi~









































我們自忙一陣後 帶有娘氣 一中年服務生趨前{沒問他是不是老闆}

很熱情的招呼 有沒有來過? 第一次來嗎?

你這樣用調味料 不對

你這樣是 失敗中的失敗

來我們這裡就是要吃沙茶的

再看所選菜單

你們才三人 這樣點太多了 退掉 退掉

要吃我們招牌的

然後幫們桌邊服務 問我們從哪來?

知道我們吃遍全台

又開始聊全台有哪幾家相似與不同之處

幫我們調好 所謂他正確的沾醬成分比例

川燙食材後 叫我們嚐嚐

是不是 是不是 有沒有 有沒有

得意的哩

多拍一點 多拍一點

賓主盡歡後

問我要不要跟他合照

我只好 跟他說 謝謝...

下次再來

隱身巷弄

實在好味~
人到無求品自高~美好世界任意行 人生得意須~盡歡! 時光一去永~不返! Spread my wings so~hi~



































這就是標準 想吃甚麼 找甚麼

看到甚麼 就買甚麼

從餐廳回飯店的路上

就到處買

沒吃過的

都可以

嘗味嘗鮮

地雷 普普 還好 都刪除

好的就留下紀錄

成為消費軌跡~
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連大您好

看到三星丸好熟悉,草悟道旁小店,滿有日本特色。好久未去了,真是懷念當時的光景。
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