【宜蘭宵夜】買醉串燒酒場｜宜大旁超高CP值的燒烤串燒炸物沙朗牛排與烤魷魚
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本文轉載自：卡夫卡愛旅行
宜蘭大學旁優質燒烤店，路邊燒烤的價位卻可享受舒適座位及擺盤，特製祖傳秘方燒烤醬並堅持使用炭火的串燒，讓炭烤的滋味留香涮嘴，宜蘭大學學生還有專屬優惠，邀請三五好友一起來觀看大螢幕小酌一下，度過美好的深夜時光
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
買醉串燒酒場，位在宜蘭大學女中路工學院後方的側門，串燒+啤酒，不需大魚大肉也能大大滿足，是三五好友們深夜的好去處，聚會享受美味燒烤，也是晚上小酌的最佳選擇
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
除了在宜大側門的這間本店外，每週三6:30也會在清溝夜市擺攤
店內設有吧台提供各類款式的酒水
包括生啤酒、金牌、海尼根、老虎、朝日、百威及水果啤酒…等
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
還有提供高檔的酒品販售，例如：蘇格登、麥卡倫、百富、馬爹利等
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
另外，也有許多日本燒酒品項可以選擇
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
不喝酒的朋友也別擔心，冰櫃裡有許多非酒精性飲品可以選擇
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
買醉串燒酒場與一般燒烤攤不同，提供室內乾淨寬敞且舒適的用餐環境
適合包場辦活動，提供投影機播放，場地可容納60人
包場餐點細節及優惠資訊可以跟店家洽談
針對宜蘭大學的學生也有提供專屬優惠
太多選擇不知道點什麼，店家也貼心將銷量最好的、必吃推薦的榜單寫在牆上，看著點準沒錯
菜單
有各式串燒、蔬菜、海鮮、豬肉類、牛肉類、雞肉類、炸物、熱湯及飲品酒類等
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
可選擇直接劃菜單，或是與卡夫人一樣愛吃什麼就夾什麼
樣式很多，上面這一櫃都是蔬菜居多
冰櫃內就任君挑選，單價不貴、CP值又高，當然就可以盡情的來點菜
如何點餐
聚會想辦的賓主盡歡又怕超出預算嗎？建議分兩輪以上點菜，第一輪先吃飽，第二輪就可以越吃越精巧
第一輪
點啤酒配上平常常見且大家愛吃的串燒，價格約20元上下 ，先填飽大伙飢腸轆轆的肚子，買醉的價格與燒烤店攤車價位相近，但擺盤乾淨整齊、增添許多品味與氣氛
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
豆皮 – $ 20、鑫鑫腸 – $ 20、香菇 – $ 20、豆干 – $ 20
豆皮非常外酥內嫩刷上薄薄特製醬汁襯托出淡淡鮮美豆香，香菇烤過後非常多汁爽口
玉米 – $ 25
彩椒牛肉串 – $ 40、雞心 – $ 25、雞皮 – $ 20、雞屁股 – $ 25
內臟類處理得十分乾淨沒有騷味，店家採先炸後烤，讓串燒香脆可口不油膩
甜不辣 – $ 20
貢丸 – $ 25、糯米腸 – $ 20、香腸 – $ 20
糯米腸很推薦，外皮微酥浸潤了醬汁，米飯香又有飽足感
百頁豆腐 – $ 20、米血 – $ 20
百頁豆腐多汁爽口，米血酥酥的外皮不會過硬，外酥內軟喜歡米血的朋友別錯過了
爆漿雞腿捲 – $ 40
記得一定要點份爆漿雞腿捲及彩椒牛肉串增添第一輪菜色，趁熱品嚐感受多汁口感
第二輪
換點選燒酒、威士忌等酒品，搭配上價格約100元上下優質燒烤，邊聊邊品嘗燒烤美味，將聚會帶入活動另一個氛圍
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
邀請朋友們一同去挑選烤物
推薦點：培根捲、豬五花肉串、脆皮肥腸、碳烤沙朗牛排、牛小排、炭烤魷魚及烤蔬菜等
三星蔥（小番茄）培根捲 – $ 30（一串）
這道菜就是非常創意的料理，炸培根裡面搭配酸酸甜甜的番茄或宜蘭著名三星蔥，兩款中特別喜歡是小番茄培根捲，烤過的小番茄一口咬下酸酸甜甜滋味，搭配培根的鹹香口感，非常的合胃口
豬五花肉串 – $ 30
烤至外表呈現金黃色，同時五花肉油質烤到微脆口感，配上烤肉醬有點甜甜滋味
脆皮肥腸 – $ 30
外表酥酥脆脆，裡面柔軟的油脂，沒有豬騷味，吃完後也不會有很油的口感，嘴裡帶有微微香氣
記得點些烤蔬菜讓味覺緩和一下
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
皎白筍（一支） – $ 30
宜蘭的筊白筍最好吃了，鮮美的滋味不用沾醬就能吃到筊白筍的甜味
玉米筍（一支） – $ 20
玉米筍是以燒烤最美味的蔬菜首選，清脆爽口帶著玉米的甜美，記得玉米鬚也可以吃喔
牛小排 – $ 100
牛小排用炭烤的火侯比用煎的更加美味
燒烤師需要不斷翻面，將肉汁均勻的鎖在牛肉裡
碳烤沙朗牛排 – $ 170
看起來簡單菜餚，不能錯過的高CP值美味
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
搭配玫瑰海鹽、香煎蒜頭及七味粉
烤至外皮微酥，一口咬下扎實的口感，保有鮮嫩多汁的原味，想吃點比較好的就點這道，一份牛排170元CP值超高
炭烤魷魚 – $ 100
燒烤最後一道推薦美味炭烤魷魚，很貼心將魷魚一片片切好整齊排列，只需直接拿著叉子一塊一塊優雅的吃
魷魚鬚的部分烤得較乾但卻很香脆，如果喜歡吃辣再加點辣椒粉慢慢咀嚼鮮甜滋味
一定記得要淋上現擠檸檬汁，酸酸甜甜的滋味搭配海鮮非常對味，最後可以加點海鹽提味，品嘗鹹鮮滋味作為收尾
宵夜場或朋友聚會，簡單點個幾樣菜，搭配一點飲料和美味的牛排，這麼高CP值的店家，卡夫卡肯定常常去報到的
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
本文轉載自：卡夫卡愛旅行
《 買醉串燒酒場 》
地址：宜蘭縣宜蘭市女中路三段145號 （宜蘭大學側門）
電話：0980 176 805
時間：18:00–01:00（每週三6:30在清溝夜市也有擺攤）
停車：免費停車場
WIFI/插頭：⭕ WIFI / ⭕ 插頭
兒童座椅：❌
是否可帶寵物：❌
服務費：❌ 不收服務費
用餐時間：無
低消：無
粉絲專頁： 買醉串燒粉絲俱樂部
卡夫卡愛旅行
卡夫卡
卡夫卡在旅行中或在吃飯中，卡夫卡不胖是個瘦子喔，不是中年大叔喔其實只三十好幾，卡夫卡只是會吃、懂吃、拍吃的、寫幾句食記跟大家分享
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