gp1288 wrote:
小弟我上次去宜蘭也買...(恕刪)
草莓選比較硬的是因為
有些渴人不會買了馬上吃完
太熟的草莓包再裡面一段時間會爛爛的
而且草莓如果太甜再家上那奶凍
會太甜吧
優惠卡是麵包蛋糕有打折
奶凍好像沒有
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去宜蘭的總店買的，進去時人亂成一團，只看到一堆待宰羔羊在排隊付錢，想試試口味還的要親自開口要求，才將已經拿在手上待切的蛋糕切一塊下來(理由是因為退冷太久會失口感)，賣吃的蛋糕店還要開口要，一整個感覺就不對，可以考慮用像小7的冷藏開放展示櫃阿。(雖然試吃那亂成一團，但店員結帳卻是火速的...)
1.保存時間短，而且離冷藏不能太久，不然會有酸味且內餡變型→既然不能退冷太久，但購買時卻又沒附保冷袋。
2.分切的時候因捲皮和內餡黏合力不足，且捲皮過厚導至無法完美包覆內餡和水果，易整個分離，常常拿起分切的份來吃時，外皮和內餡整個分開。
3.奶凍純粹只是噱頭，吃了就是"很濃的塊狀軟牛奶"，而且還有點酸酸的(但有很多人很喜歡這種味，不外乎就是形容成"青澀的戀愛滋味")，不知道的人還以為退冷太久壞掉了。
4.外捲的蛋糕和奶油相當契合，但配上奶凍卻不是很搭。
5.吃完一片口中就感覺膩膩的(奶油+奶凍的濃奶味)，而且有莫名的隱隱的酸味感(奶凍)，朋友和家人吃過一片就打住了= =||
再買的機率很低，因為口味實在太特殊了，留給有緣人回味。
要不是上過各大節目，看價格其實就下不了手，希望不會是蛋撻第二。
(單賣外捲的蛋糕話還比較想買...)
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