[食記] 花蓮 壽豐 立川漁場 — 新鮮美味的餐食之外，還有蜆的介紹

立川漁場是參訪第一天的晚餐地點，在這裡可以吃到很多種不同的蜊仔料理，雖然說這裡的菜色相對簡單許多，但食材新鮮恰可補其不足。
說起立川漁場，可說是花蓮在地產業觀光化的先驅。記得十多年前參加服務單位的員工旅遊，就曾經到立川漁場吃晚餐。當時的立川漁場是以養殖漁業為主，但已經觀光化，開放參觀者參觀。十多年過去，發展出讓參觀者同樂的「摸蜊仔兼洗褲」，另外還有名列地方文化館的蜆之館，除了有得吃之外，還有得學習，也是另一種的「一兼二顧，摸蜊仔兼洗褲」。
至於下水「摸蜊仔兼洗褲」，因為我們到達時候天已全黑，加上氣溫不高，所以下水這檔子事，就算了吧，下次再來!


由於我們到達的時間天色已暗，所以就直接走進立川漁場的五餅二魚餐廳。


從餐廳名稱為「五餅二魚」，應該可以猜出老闆的宗教信仰。


一坐定就見到桌上有一大碗的蜊仔冬瓜湯，然後菜一道道的上。
作個群組照片，來看看立川漁場提供的餐點吧!!

冬瓜蛤蜊湯

紅燒豬腳

蜊仔丸

九層塔炒蜊仔

炒高麗菜

紅燒臺灣鯛

炸馬鈴薯

炸魚肉條

螞蟻上樹

飯後水果-芭樂

簡單吃了晚餐，到餐廳外走走，看到了這麼大一池水，據說就是「摸蜊仔兼洗褲」的場地。雖然天氣涼了點，但這池水的夜景倒是挺不錯的!


回頭看看剛吃飯的五餅二魚餐廳。


另一邊是摸蜊仔的下水處和另一棟建築，過去看看!!


建築物上寫著「得人如魚」，這也是聖經中的話語。


原來這裡是立川漁場的商品販賣部，看來他們除了賣蜊仔外，還開發出不少的衍生商品。


賣店的另一角，上頭的匾額好像也是寫「得人如魚」。


這塊巨石吸引了老狗我，挺漂亮的。


走到室外，原來這裡是蜆之館。


在蜆之館的對面是恩典鐘。中間亮亮的這個是蜆模型，後來才知道是參展的花燈複製品。


立川漁場的平面圖，原來在蜆之館旁還有文化生態館。


文化生態館中簡單介紹立川漁場的歷史沿革，以及和蜊仔、吳郭魚有關的生態介紹。


文化生態館的入口。原來老狗是從出口走進去的，難怪看不太懂館內的介紹。
如果餐廳能在吃飯前，把我們從這裡帶進去參觀一下，再前往餐廳用餐，應該會更好~~