恆春鎮的老建築:屏東墾丁波波廚房 老屋子的溫度讓人重溫舊夢

恆春鎮的老建築:屏東墾丁波波廚房 老屋子的溫度讓人重溫舊夢
第一天,我們嘗試了麵包;第二天,走上二樓的餐廳,我對食物不是很有研究的人,不過老房子剛剛好的餘溫,與樓上樓下食物剛剛好交錯的香味卻吸引了我。
 
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嚴格來說我愛這邊的天井勝過室內的空間,不過這怪不了任何人,民國七、八十年正是大家逐漸過上好日子的年代,人與人之間也沒有現在這麼疏離,那時候我們常常有機會回到南部鄉下的老家,老家就是由一群老房子所構成的聚落,大部分都是水泥磚造而且只蓋到2樓,加上大到不不可思議的空地,然後門口總是會有一隻狗,附近會有香蕉樹;這些都是我們這種在都市長大的小孩沒機會接觸的事物,如同老家地板花磚上的蟑螂。由於那個時候年紀小,加上經濟起飛,又有速食餐廳等等對當時來說算是很新奇的事物,所以保留在記憶裡的這一段總是美好的;老房子則會觸發這種快樂情感。
 
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量體不小的老屋劃分成各個不同區域。
 
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盥洗室的花磚用的範圍剛剛好,不會因此過於花俏,是我很喜歡的一個部分。
 
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由於有花藝設計工作室在這邊,植物一多自然讓人心情愉快不少,其實很多時候適當的盆哉對於一個空間氛圍的改變,跟花大錢裝潢相較之下會有更大的效果。
 
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老窗框的保留也很不錯。老屋的翻新與所謂設計之間往往會有一些衝突,最常見到的失誤是把優點當成盲腸去除,像老木頭這些東西其實都還是有耐用度存在,雖然多了歲月的痕跡但利用現在的工法就有機會繼續使用。
 
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從天井逛回室內。
 
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這種細碎的小東西總是讓我愛不釋手耶!
 
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這個蛋糕很吸引我,好像叫富士山還是什麼的,非常精緻。
 
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一樓的麵包除了在你面前做給你看之外,連擺設的細節也很講究,都是有想法的喔。
 
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旁邊的冰淇淋店就繽紛多了,玻璃窗應該是後來才做的,但是並不會有違和感。
 
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從雕花的柱子看得出來,即便在幾十年前,這也不是一間普通房子。恆春鎮內作為營業用的老屋不算少,可惜的是有好好維護的並不多,老房子有獨特的氛圍,但在維護上勢必也得花比較多心思,尤其是建材及配色上都得要下點功夫,我們從五、六年前開始每年都會來墾丁一趟,但其實這一次才真的走進這棟建築物,而這裏整體的規劃讓我們印象蠻深刻的。
 
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走上去二樓就是餐廳。
 
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擺設或使用的東西不見得要很昂貴,能夠與空間的表情互相搭配就好。
 
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坐在老窗戶前隔著玻璃,看著偶然從牆角長出的不知名植物,一種緩慢的節奏讓人放鬆下來,將此處與熱鬧的恆春鎮、觀光的墾丁區隔開。我不知道是老房子的原因或是因為平日餐廳的步調才讓人有這種感覺,不過對於習慣都市緊湊生活的我們,能在下午有一段睽違已久的慵懶時光,已是種不可多得的機會。
 
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無法抗拒各種比薩的我......
 
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無法接受海鮮的女人吃了千層麵。
 
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主餐跟樓下的麵包一樣,走的是一個精緻化的路線。
 
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對於波波廚房我不會把他歸類為什麼文青店或是墾丁的名店,畢竟一開始吸引我的只是老建築的溫度,因為歲月的刻痕與腦中記憶有了共同的交叉點,而我們在裡面聞到、吃到的都只是附加在這層情感之上的驚喜罷了。

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