老饕都知道來屏東內埔老街、內埔天后宮附近商圈要吃炒粄條!
「榕樹下」有鬧雙胞之疑，一間是內埔媽祖廟附近商圈的「榕樹下」，位於阿英麵店隔壁，另一間是內埔國小對面，貨真價實的榕樹下有擺著麵攤「榕樹下」，但是該麵攤晚上就收攤，這間「榕樹下」從中午賣到午夜，人潮滾滾，覓食的熟客都知道要來這間吃炒粄條!
人客爆料說這間比隔壁的阿英麵店好吃，下次尋覓美食請勿錯過。
大家都知道在台灣的老店一定是裝潢不怎樣，有些店的環境更會讓人嚇到不想進去點餐，也許不怎麼乾淨，食物卻是意外的美味好吃，老店的桌椅就是路邊嫁娶喜宴的紅色大圓桌，不搭尬的圓椅，自有特色!
種類眾多，選擇性多，想吃什麼就愛吃什麼，小菜與燙青菜也是補充營養、值得品嘗的美味!
這盤份量適中，佐料豐富，無腥味的炒豬肝，入味的炒肉絲及炒花枝，炒粄條好吃~~火候足~價位也親民!加上一點烏醋、辣椒醬，吃起來更過癮!
灑上油蔥酥和蒜蓉、蝦乾的燙龍鬚菜。
炒粄條會附上清湯，隨後就會送上來。
新鮮蒜末澆上滷肉燥的燙A菜，湯汁略鹹，湯汁足以配上好幾碗白飯，十分下飯!
客家菜鹹香入味，炎熱潮濕的氣候一定會有的特定口味，在物資不豐盛的年代，對父母那一代來說，外食吃麵是小康家庭的享受，才可以常常把外食當正餐吃，務農的農家收入不豐，往往要等到小孩生病，帶孩子看病後順便帶著孩子去點兩碗炒粄條一起吃，相較之下，米苔目、炒粄條這類家常庶民美食，家家戶戶都會作，也不再是奢侈的享受，偶時勾起懷舊的回憶，嘴饞的孩子就會想要吃老店的道地美食，懷念當年品嘗美食的好味道~~
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美食部落客姬蝶 嗜影症? http://front.pixfs.net/images/blog/post/mobile/social/btn_article_social_facebook.svg?v=afc39f43aa9904618cef93089a47a8c8 http://front.pixfs.net/images/blog/post/mobile/social/btn_article_social_mail.svg?v=afc39f43aa9904618cef93089a47a8c8 http://front.pixfs.net/images/blog/post/mobile/social/btn_article_social_youtube.svg?v=afc39f43aa9904618cef93089a47a8c8 http://front.pixfs.net/images/blog/post/mobile/social/btn_article_social_instagram.svg?v=afc39f43aa9904618cef93089a47a8c8 (function() { if (!ga) { (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m[removed].insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); } ga('create', 'UA-408650-33', 'auto', {'name': 'subScribeTracker'}); var authorName = document.querySelector('.author-profile .author-profile__name'); var authorSocialLinks = document.querySelectorAll('.author-profile .author-profile__content .social-link'); authorName.addEventListener('click', function () { recordEvent('author name'); }); Array.prototype.forEach.call(authorSocialLinks, function (link) { link.addEventListener('click', function () { var label = link.getAttribute('data-social-type'); recordEvent(label); }); }); function recordEvent (label) { var _piq = window._piq || []; _piq.push(['trackEvent', 'author-Intro', 'click-author-Intro', label]); ga('subScribeTracker.send', 'event', 'author-Intro', 'click-author-Intro', label); };
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本文同步發表於：【屏東內埔客家美食】祖傳第四代的南部客家道地炒粄條--榕樹下
