晴空羽 wrote:又是一家塞車的店.....(恕刪) 根據老伯的速度,塞車是一定的。上次看他煮的青菜蛋花湯,嚇了我好大一跳。第一次看到料比湯多的...吃飽的好選擇,口味的話看個人喜好囉。明天中午來去吃一盤好了
這家我要狂推!!!我跟我老婆都算是大食量的這家的份量對我們家來說剛剛好甚至有時起床接近中午會叫個炒飯、炒麵、炒板條再加個蛤蠣湯加一加才兩百 兩個人吃到撐!!!就像前面的說過的他的羊肉跟牛肉因為都有醃過再加上大火炒、所以肉都很滑嫩一點都不會老硬炒飯部分老闆都會炒的有點焦焦的 很香!!每次飯盒都會裝到快滿出來不過由於是老闆一人作業所以要有點耐心兩三週前通常賣到下午一點半就沒了(老闆說十一點開門他十點半就接到電話開始忙結果一直忙到一點多發現料都沒了.......)我們都是會提早半個小時到一個小時先打電話叫現在比起之前人是少了些但之後學生開學後又會湧入一波人潮所以可以的話還是提早半個小時叫絕對吃的飽的啦!!!
水水水 wrote:讓我透露一下一個秘密...(恕刪) 這我也發現到了,最早我是在永康復國社區發現,後來念崑山時幾乎每天中午報到,退伍之後又在台南學苑那邊發現他的蹤影,至於最近一次則是在崇誨市場後面,沒想到又被人發現了,這下子非得在去吃一次不可!我記得以前招牌都寫著香港小吃,炒飯啦!麵類!都很棒~份量也夠!大推!
這家我已經連續吃好幾天了~~真是大推啊~~老伯的炒飯是稍微濕潤口感的...佷符合我的口味~每舀一匙...有飯有肉也有菜...豐富度也很讚!尤其是加了辣了炒飯...再配上一碗蛤蜊湯~爽度馬上提升到爆錶啊~~老伯認真和揪感心的服務態度會讓我一再的去光顧~~就算要我等久一點我也心甘情願吶~~~~~~~~
這家我也是看01上的文章去買牛肉炒飯跟羊肉炒飯來吃飯量很多是沒錯,一個便當盒都快塞爆,又便宜不過.....口味好像不像網友說的那麼好,跟網友形容的有落差牛肉炒飯吃起來味道很淡,沒甚麼香味...非常清淡炒飯不就是要炒得香噴噴嗎之後就沒再去吃過了......想吃粗飽的可以去吃看看我跟閃光還是比較喜歡吃隔壁條街的廣東炒飯,好吃夠味又香當然量沒那麼誇張多,不過還是東西好吃比較重要
好久沒去吃香港老伯的炒飯了,聽說最近剛搬到離原址不遠的地方。跟之前的華興街相比,永康中華路10巷較像住宅區,餐飲業並不發達。老伯的身體看起來還蠻硬朗,不過戴口罩還不時咳嗽,讓我有點擔心QQ跟以前一樣,點一碗蛤蜊湯跟炒飯。老伯的炒飯可是曾紅到上食尚玩家的勒!這蛤蜊湯跟以前喝的一樣棒!蛤蜊光目測就看得出20顆以上跑不掉,雖然是小顆的,但這份量還是相當驚人。香港老伯的炒飯十分嚇人的大份量,正因此也相當受到年輕族群的喜愛,能在網路上被狂推不是沒理由的。口味上還算不錯,飯炒得略為偏濕軟,加了豆芽、芥蘭、洋蔥,這三種口感水脆的蔬菜,讓炒飯有了相當豐富的層次感。要吃重口味或淡口味要先知會老伯一下,都吃重口味,淡口味對我來說幾乎沒味道。一邊吃還一邊跟老伯聊起天來,他老人家以前也從事攝影相關行業,用PENTAX底片機機身加上蔡司的鏡頭,對PENTAX機身的耐用大為讚許。雲某所用的單眼是PENTAXK-7,這樣說來老伯還算我同門的前輩呢^^價目地圖
昨天特別去帶了一盒牛肉炒飯,$60.雖然口味有一點點淡,細吃肉,感覺有些微的嫩精或是小蘇打,但是炒的水準很高,整體有極佳的和諧度,份量上更是誠意十足..是台南很難得的店..住在這附近十多年,竟然現在才知道 !!如果 ,,老闆能在環境上多用點心,,那該有多好 ..過幾天,在去試試感覺不錯的湯 ..