![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-6bde6d59112fc43c2333e0cd4840d138.jpg)
[台南][中西區] 丼Fun台南店；樂活台南
2018年1月份才開幕的丼Fun台南店位於學生聚集的五妃街上，看資料發現是台北起家的日式丼飯專賣店，主打炸牛排、玫瑰丼等特色餐點
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-e5483288f46862764c0e33a5db896f41.jpg)
內部空間以簡約的日系風格呈現，用餐時必須先確認位子後，再到前方的販賣機點餐
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-cf21dabdd9b89a78fe24ceb5065bcf53.jpg)
中間的區域放了日本神社會看到的絵馬掛所，一旁也有空白的絵馬，似乎可以讓客人寫上祈願的話語
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-8155988a7c16cb9edccf204fa280edc6.jpg)
目前提供的餐點只有五種：玫瑰丼、薔薇丼、炸牛排、炙燒牛排丼與炸豚丼
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-98cfe16febaf2e0999dda0722907396a.jpg)
販賣機旁有詳細的圖片菜單
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-a685b2eccc7728d330a63b916f756bd9.jpg)
前面提到了丼fun是以販賣機為點餐手段，但點完餐後還需要交給專人拿去廚房，並不是直接連線的模式，讓人覺得有些多此一舉，也沒有節省到人力，就是為了用販賣機而放置販賣機
此外，輪到我們點餐時還碰到販賣機錯誤的訊息...
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-833fa1e06f12996510d025b44259f247.jpg)
牛蒡絲 NT. 30，中規中矩的日式小菜
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-e0cde410c8092d53f17c9f13cf36776f.jpg)
炙燒牛排丼 NT. 290，隨餐有主食丼飯、味噌湯、開胃醋以及沙拉
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-1487baf06d682c98f6447d2e195812b8.jpg)
炙燒牛排丼，上頭撒了大量蔥花，肉質吃起來稍微帶些韌性
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-0c074489c3f4660c723a3c512854288d.jpg)
附餐是小份的生菜沙拉
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-9bb053b89ec09841683e3ff30c222964.jpg)
味噌湯，記憶點不高的湯品
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-90ea20082df637afb5d04820c4a1c3d7.jpg)
這杯是當天打卡贈送小飲料，似乎是芒果冰沙
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-4753fefb121c8788a862abb9b0face84.jpg)
水果醋，相當開胃的餐前飲料
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-ce3cea5f288564e190dc573ac5b9beb0.jpg)
玫瑰丼 NT. 290，以滿滿的牛肉片堆疊而成的肉塔，還淋上了優格醬作主調味
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-2ffdf69751181020a3a861c62873c79d.jpg)
正中間有個生蛋黃，等等就要來個久違的戳破秀啦！
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-e23f4a02925e0d1073b3c288eccfb8af.jpg)
從側面看玫瑰丼的樣子
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-9fdc3d931b58eb40e980404a9afb8231.jpg)
生蛋黃戳破儀式開始（影片）
與蛋黃一起拌著吃，肉片顯得更嫩了些
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-319dc528a52331ef6c80f0a11ff96bce.jpg)
薔薇丼 NT. 290，一樣有個生蛋黃在其中
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-7bb28c4325bf4321a881c737314b43c7.jpg)
薔薇丼的肉片比玫瑰丼的焦香味道更重了些
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-61cd7d46eb9f30b322adc939d70e0d0e.jpg)
生蛋黃一樣以戳破處理，不敢吃生蛋的人可以請店家移除
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-216ce7c72083cc966fdfc1fcd9b9028b.jpg)
炸牛排 NT. 290，這兩年台灣也吹起了日式炸牛排風，很多餐廳都能看到這道餐點
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-2e44e3434da1c002dfa148578ae82f35.jpg)
牛油拌飯，香氣逼人的主食
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-f18ac34e9de536078d883222ae5c17cd.jpg)
沾醬附了胡麻醬、日式醬油以及蒜泥
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-1a3543c728b2c53a18434adccfe9f004.jpg)
還有一碗小小的和風醬可以淋生菜
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-8f8a14efcacb2553a07888d1cd62c7fe.jpg)
淋上和風醬的生菜沙拉
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-4854babfc84e4db22e5e961dc05f1fcb.jpg)
主菜炸牛排，熟度約三分熟
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-5538d1f5b7c4b65c78b75cdd4ef8b512.jpg)
看上去一片紅通通的樣子會讓人有些卻步，但這個樣子吃起來是可是最佳狀態
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-ce9098cf25522505857b11578e9eced4.jpg)
如果真的覺得太生，也可以請店家打開小爐子的火，再將炸牛排放上去，然後自行烤到可以接受的熟度
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-eb959181eb63da531d658b786ec663e1.jpg)
炸豚丼 NT. 190，份量頗大的丼飯，CP值感覺相當不錯
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-9957e266fca2b97c0e1e5b558e47b324.jpg)
預設也有顆生蛋黃，拌著炸豬排吃一樣很對味
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-49ebb72f9f9087b67283583d09fa3fa8.jpg)
炸豚丼破蛋（影片）
豬排的厚度中等，但因為份量的關係，吃起來相當有飽足感
![[台南][中西區] 丼Fun台南店](https://attach.mobile01.com/attach/201810/thumbnail_720_mobile01-6d89e1c2be43eed22ad6a167f04245b3.jpg)
樂活台南 Q&A
本文同步發表於：[台南][中西區] 丼Fun台南店
