地址: 彰化縣彰化市中正路一段325號
電話: 04-7279075
營業時間: 7:00 ~ 售完為止
家人喜歡吃這間的饅頭, 因為覺得很QQ的口感
我今天特地跑來買給家人吃~
它說是用老麵(活性乳酸麵)做的, 不會溢胃酸~~
店門口就有貼價目表了, 饅頭種類很多!
這是名片
上面還有寫自然發酵跟傳統古法製成, 看起來似乎挺厲害
我今天買了三種饅頭
第一種就是原味的台灣饅頭 $12
它的體積不大, 吃起來是比較紮實的口感, Q度較高 (或許有人會覺得Q的有點像硬?) 就是很Q就對了~
原味的不太甜
黑糖饅頭 $16
我覺得做的有些偏甜~ 如果甜度再少些, 會比較合我的口味
芋頭饅頭 $16
是淡淡的類似白色, 不是亮眼的紫色
這樣我吃的比較安心, 總覺得若是明亮的紫色就是有加了色素
不太甜, 有一些芋頭絲, 感覺料真價實
整體而言, 這間的饅頭就是口感很Q, 比較紮實感, 如果喜歡鬆軟澎澎口感的, 應該不會愛這間的饅頭
不過家人挺愛這種很Q彈的口感~ 給大家參考呀~~~
本文同步發表於：彰化市 三民市場附近 台灣饅頭 包子 手工專賣店 彰化店 老麵傳奇 2018食記 20年老店 Q度十足 活性乳酸麵
