[食記] 彰化市 老担阿璋肉圓 彰化必吃肉圓店


[食記] 彰化市 老担阿璋肉圓 彰化必吃肉圓店
從小就以為肉圓就台中沙鹿的最好吃也是最有名的,但吃了彰化的肉圓才發現是小巫見大巫。而說到肉圓,到彰化怎麼能不來"那些年我們一起追的女孩"拍攝場景拜個碼頭呢?不過肉圓好吃歸好吃,千萬不要吃太多,不然其他的彰化美食可就吃不下了!

[食記] 彰化市 老担阿璋肉圓 彰化必吃肉圓店
價位幾乎都是40元~

[食記] 彰化市 老担阿璋肉圓 彰化必吃肉圓店
肉圓 NT 40 元
整體上和沙鹿肉圓差不多~
吃肉圓就是要加上店家特製的糊狀辣醬~
餡料滿多的,有香菇、瘦肉和筍乾,味道層次豐富~
肉圓皮Q彈不厚又好吃~
尤其是醬料應該有加了點花生醬,帶了點香味甜味~

[食記] 彰化市 老担阿璋肉圓 彰化必吃肉圓店
苦瓜排骨 NT 40 元
苦瓜不爛還保有些脆度,吃起來沒有那麼苦~
在這種大熱天最清涼退火了~


心得

不知道這間阿璋肉圓和外面連鎖的彰化阿璋肉圓是不是同一個老闆,但我只能說彰化這間的老担阿璋肉圓確實好吃多了,但好吃的東西通常不能吃太多,因為彰化還有許多好吃的東西,例如他對面的古早味糯米炸,就是我每次造訪阿璋肉圓必吃的彰化小零嘴!

更多 老担阿璋肉圓 的資訊 http://sam76227.pixnet.net/blog/post/117465622


山姆大薯 wrote:
吃肉圓就是要加上店家特製的糊狀辣醬~
餡料滿多的,有香菇、瘦肉和筍乾,味道層次豐富~...(恕刪)


配料有改嗎
彰化的肉圓一般用的是新鮮的筍丁
不是筍乾

山姆大薯 wrote:
從小就以為肉圓就台...(恕刪)


斜對面那家才是正牌的彰化肉圓
每天上班都會經過附近。
阿璋名氣比較大,但斜對面的彰化肉圓,比較老。

老婆是比較喜歡彰化肉圓。
我吃起來是差不多。

另外,糯米炸的話,現址在太平街的古月館糯米炸,人潮不斷(包含平日)。
下次可以去試試。

hkc6389 wrote:
斜對面那家才是正牌...(恕刪)


正牌老牌不見得好
三十幾年前在彰化肉圓這件事上早就得到驗證了
否則就不會有阿璋的崛起


民國5~60年時馳名全台的彰化肉圓就是那家
小時候都會去吃
後來就不再去了
就如9把刀就住彰化肉圓隔壁
當年也選擇阿璋一樣
老店的沒落自有其原因
題外話
前陣子去北斗發現現在一份兩顆漲到40元了
別人是5塊5塊漲
他因為一份兩顆所以一次漲10塊
不知道跟漲價有無相關
假日去看那些名店生意也沒有很好
因為靠近市區,因為有電影加持,很普通的肉圓,根本不好吃,住彰化三十幾年只吃過兩次,一次小時候被帶去吃,一次朋友來指定要吃
大竹的肉圓也好吃喔
我覺得味道不輸他們
還比他們好吃
看新聞說已經漲到45了,以這樣的價位,不值得去吃了。
芬園鄉公所對面的老店『社口肉圓』不輸那些媒體口中的名店

沒有有顏色的甜醬(有甜醬但沒有顏色)
社口肉圓一個才30元便宜又大顆

另外,台中市龍井區的三德肉圓也是老店
一樣肉圓好吃又便宜,一個才30元便宜又大顆

請自行Google 社口肉圓跟三德肉圓就可以看到這兩家老店的知名度和好吃又便宜
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