老闆是美又美早餐店,約2X年前,蛋餅用特殊餅皮,老闆會煎到外表像餅乾一樣(外表不會油油的),再用黑色特殊醬汁(現在有的雞排才再用)。超級好吃,老闆搬走了也不知道搬到哪了。現在好像是賣彩卷行。有誰知道老闆搬去哪了嗎?或是其他店家吃的到特殊餅皮

台灣好像找不到這樣的店了
這很難做嗎??你怎不自已嘗試做看看...
會做早就做了,老闆找的特殊餅皮,目前還沒有任何一家早餐店有吃過。

神一樣的對手 wrote:
老闆是美又美早餐店,...(恕刪)

基本上 你說的感覺....就是阿根早餐店的蛋餅.....

小煌煌 wrote:
基本上 你說的感...(恕刪)


請問這家地址在哪邊?有空要去買來吃

小煌煌 wrote:
基本上 你說的感...(恕刪)



這個今天去買來吃,只是餅皮是粹的而已,跟我說的那種不一樣。,沒有特殊醬汁,是還可以吃但是沒有到好吃。

我說的是表皮完全乾的酥脆的像麵包或餅乾那種,傳說中的早餐....只有傳說
現在的油餅蛋餅皮多是工廠出品,以前完全是老闆手工出品隨著時間消逝再也找不到了!
就是傳說拉
現在真的都是工廠出品的蛋餅皮了
不過各家工廠也不一樣
有些硬的,有些軟的

橘子媽媽 wrote:
現在的油餅蛋餅皮多...(恕刪)


還是好想吃啊~真的太好吃了。現在餅皮就那幾間大廠而已。吃過後,會嘗試看看其他早餐店的蛋餅,目前來講沒有一家蛋餅真正好吃。以後早餐店都不買蛋餅了。
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