[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食

Posted by

蘋果的背包食堂

on
4月 17, 2019 in

牛排 牛肉麵,

來一場賓主盡歡的饗宴 😍
目前為止新竹第一名的牛排🌄
每道菜都讓人驚豔 還有彩蛋甜點🎵



[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺餐廳的經營是相當不容易的 
畢竟做吃的在當今這個世道
是如此的競爭激烈
 一家屹立不搖10年以上的牛排餐廳  
到底有甚麼歷久不衰的秘密 
蘋果今天就要來
The BBQ House Restaurant 
一探究竟 


歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
FB 蘋果的背包食堂


[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食



🔺之前只知道竹北有The BBQ House 
後來才知道新竹東大路上的
BBQ House才是本店 
原諒蘋果的活動範圍
只集中在金山街一帶 
市區一直都是蘋果的新大陸 
The BBQ House 的招牌裝潢
很讓人印象深刻 
藍色牛頭紅色牛角 搭配背景火烤的美味 


[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺門外有座位 
可以休息一下稍作等待


[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺走進餐廳右手邊就有一個吧檯 
酒的種類也滿多的 
後面還有霓虹燈的造景 
晚上應該是個相當熱鬧的地方


[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺室內約有40個座位 
裝潢感覺很有氣勢 
不論是桌巾或牆上掛的畫 
都可以看出BBQ House 
與別人不一樣的地方 


[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食



🔺牆上的小黑板 
有寫上一些餐點的選擇與售價 
蘋果有先做功課喔 
The BBQ House的肉類
幾乎都是以克計價的  
可以看到舒肥G胸 $1.5/g
伊比利松阪豬 $3.0/g


[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺肉類的冰櫃就在廚房旁邊

除了牛肉外 還有雞肉 鴨肉

羊肉 豬肉 魚肉可以選擇

價格與部位說明也都標示在一旁

可以清楚的看到





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺紐約客牛排 $7.6/g 



油花看起來相當勻稱漂亮

並帶有一條薄博的板筋

一旁的小標示有寫來源

日本國產A5和牛

最少的消費克數是200克 

換算下來約$1520





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺肋眼牛排 $3.4/g 



上蓋肉很豐碩

看起來也是油脂密布

來源是安格斯牛 Prime等級

也就是美國農業部訂定的

最高級的牛肉

最小的點購量是300g





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺無骨牛小排  $3.6/g



一樣是安格斯牛的Prime等級

油花分布在瘦肉間穿梭

一樣是美麗動人

 Minimal Order 是200克 

換算台幣720元





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺菲力牛排 $4.7/g



安格斯Prime等級

菲力可以是一頭牛中相當珍貴的部位 

油脂是比較少的 瘦肉的比例比較高

最小點購量是200克





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺A5和牛背肩 $6.0/g



背肩肉是牛隻運動量較大的部位 

油花也是分部的很均勻 

看起來也是粉嫩粉嫩的

最小點購量是300克





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺季節時魚 



店內也有販售魚類海鮮類

真空包裝 兩個種類

魚也是以克計價





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺法式羊小排 $2.9/克


看起來已經有用醃料覆蓋住了 
最少點購 要切到3根肋骨的量


[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺主廚Stanley正在製作牛排中

這燒烤的火有猛烈到

也點燃了主廚對食材的堅持眼神



特別的是 主廚會於用餐後到桌邊

詢問今天的餐點口味及用餐感覺

讓蘋果感受到以客為尊的感受壓

台灣餐廳很少有這樣的服務

蘋果彷彿置身在電影的場景裡





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺吃排餐通常會搭配紅白酒 
The BBQ House不僅有吧檯的調酒 
也有紅白酒可以選擇 
桌上的小立牌 
清楚標示了產地 年份 價格 
供來店的饕客做選擇
(喝酒不開車 未滿18歲禁止飲酒) 


[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食




[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺The BBQ House 的酒是大宅酒窖供應 
其實不僅看立牌介紹 
也可以在酒櫃直接看實品 
蘋果對紅白酒的知識還要再精進 
懂酒的朋友可以再來研究一下 
看看厲不厲害




[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺桌上的擺設簡單清楚

刀叉湯匙 檸檬水 及簡單的調味料

桌上也有分享盤

可以跟朋友 家人 分享

這樣每種就都吃得到了XD





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺檸檬水淡淡的微酸

讓已經開啟的食慾又更加氾濫





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺The BBQ house 的菜單封面

就是外面招牌的Logo



[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食



🔺第一頁寫下BBQ House的歷史與故事 

並說明這樣現點現切的模式由來

在去年也有新的夥伴加入

為BBQ House 注入新的變化



[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食



🔺只要點一份主餐就可以加價搭配套餐

加 $150 就可以湊齊 湯 飲料 甜點

不過部分選項 還是要再補一下差額



開胃菜有很多種選擇

鮪魚 牛舌 羊肉腸 炸物 檸檬塔 雞肉串

光看圖片就很想都來一份XD



[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食



🔺配菜約有8項 每項都$80 
主廚湯 卡布奇諾綜合菇湯$220 
漁夫海鮮濃湯$260 
還有四種沙拉$260~320




[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺義大利麵 焗烤 $280~450





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺飲料 甜點

除了有酒精的啤酒調酒外

也有兩種冰沙 無酒精飲料 

甜點有四種





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺透抽野菇溫沙拉 $320



好大一盆 滿滿的透抽跟生菜

透抽表層有一點醃料

烤過後與透抽完美結合

除了醃料的香味外

也吃的到透抽的鮮甜





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺生菜很新鮮

滿滿的油醋醬風味

番茄美生菜 紫葉萵苣 野菇

溫沙拉不會冰冰的 吃起來很開胃





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺炭烤豬網油包手工羊肉腸$280



蘋果是第一次見到這樣的料理

是用豬網油把羊絞肉包覆起來

再用火烤熟





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺旁邊的紅紅的醬料

本來以為是辣椒醬之類

不過吃起來完全沒有辣味



詢問了Stanley

這是烤紅椒堅果醬Romesco 

是西班牙加泰隆尼亞 

當地的一種烤肉醬





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺單吃羊肉腸

可以感受到清楚的炭香羊肉味

沒有羶味 沾點 Romesco 

堅果與甜椒的香氣

讓羊肉腸的味道更調和

不管原味或沾醬都好吃~





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺主廚招待牛肉串



 整串有 牛肉 橄欖 小番茄 玉米筍





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺牛肉很大塊又爽口 
搭配紅酒黑醋汁的微酸甜味 非常可口 
橄欖 番茄也要稱讚一下 
特別是橄欖沒有酸澀 
卻又保有橄欖的香氣
是一種恰到好處的溫潤


[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺湯品大集合



BBQ house 湯品都盡收眼底

馬上就來嚐嚐湯品的風味





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺主廚湯$120 



今天的主廚湯是蔬菜牛肉湯

牛肉給得滿大塊的

滿滿的香料 蔬菜 橄欖油





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺清湯的牛肉軟嫩又有口感

口感來自於肉塊中的筋

煮得很透不會咬不斷

湯本身有香料與牛肉的味道

整體很順口 清淡又不失風味





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺卡布奇諾綜合菇湯$220 



上桌時就飄散著濃郁的奶香味





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺喝一口 湯頭整個很濃郁

菇菇的味道明顯 

也吃的到菇菇本身

還有小麵包塊 增加口感

讓蘋果一口接一口停不下來了





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺漁夫海鮮濃湯$260 



料都滿出湯面了!

蝦子 魷魚 蛤蠣 在碗盤中若影若現





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺喝一口湯 

濃稠的程度與菇菇湯不相上下

蘋果覺得蝦子鮮味非常濃郁

一種屬於海的鮮味 入侵舌尖

湯裡的蝦子都已經去殼去蝦腸了

很加分!!!





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺Oreo 巧克力冰沙$180 

摩西多$220



巧克力冰沙 還不錯沒有太甜

摩西多 味道淡一些 淡淡的薄荷味





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺熱拿鐵 $150 / 生啤酒 $180 


熱拿鐵咖啡味重一點 
奶味比較不明顯 


生啤酒冰涼順口 
拿來配開胃小菜非常適合


[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食



🔺紐約客牛排 200g  $1520


日本A5等級和牛的紐約客牛排 
一上桌就聞到牛肉的香氣


[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食



🔺除了主體牛排之外
還附有一份炒野菇 花椰菜 玉米筍 
沾醬 是威士忌醬 有起司的味道 
感覺很特別


[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺The BBQ house 使用火烤的烹調方式

表面呈現漂亮的焦脆形式





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺中心的肉粉嫩粉嫩的

是很完美的五分熟色澤





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺吃一口原肉 
不加任何調味 就吃得到肉香 
和牛軟嫩多汁 油脂的香味很明顯


[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺平常吃牛排多是搭配蘑菇或黑胡椒醬

蘋果第一次沾威士忌醬 

吃起來意外的順口

威士忌醬的鹹香取代海鹽 

讓牛肉更加鮮甜





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺炒野菇



雖然是配菜 但是一點也不遜色 

滑溜溜的又嫩口 

調味完全沒有搶走菇菇本身的味道





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺一根接一根 

很快就被掃空了



[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺季節時魚 $708 



滿滿一大盤 料超多的 

花椰菜  玉米筍 鮮蝦 蛤蠣 

還有一份蒜香薯泥 

整個超彭湃





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺蛤蠣肉很肥美
一咬下 海的鮮鹹爆發出來 


[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺鮮蝦

店家都去殼去蝦腸了

整個大心 叉子給他下去就可以直接吃了

完全不用苦惱誰該幫誰剝蝦XD





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺因為料很多 醬汁也很豐富 
魚排整個被藏在下面了拉


[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺今天的魚排是鱸魚排 

醬汁看起來是用很多蔬菜配料調成的 

大概有 甜椒 洋蔥 大蒜 胡椒 

還有一些奶香 

搭配魚排 或其他海鮮 吃起來都很搭





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺鱸魚肉 本身很多汁 

雖然最外層煎的焦脆 

但裡面的魚肉一點也不乾柴 

之前蘋果吃鱸魚 深怕會有魚刺 

蘋果吃完之後才發現魚刺都被挑掉了 

整體搭配真的好美味!





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺蒜香薯泥 

薯泥綿密 搭配蒜香醬汁 真的很對味 

一開始以為會吃兩口就飽了 

但吃了一口後就像著了魔一般 





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺別小看這一碗 

是扎扎實實 貨真價實的一碗 

整碗嗑完超飽足





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺菲力牛排 200g $940 


牛排是安格斯牛 
玉米筍 花椰菜 威士忌醬 
還有一份焦糖培根炒地瓜


[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺菲力牛排也好大塊 
火烤的紋理相當漂亮 
一家牛排餐廳厲不厲害 
只要吃過菲力牛排就可以知道 
因為本身的瘦肉居多 
如果處理烹調的方式錯誤 
就會流失它的美味


[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺菲力切開是漂亮的粉嫩色澤 

稍稍比5分熟再生一些





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺原肉的口感相當軟嫩

多汁卻又完全沒有血水

一點也不乾柴 煎得恰到好處  

跟紐約客比起來蘋果更愛菲力 

但蘋果的朋友比較愛紐約客 

還好這裡都可以選擇自己喜歡的部位 



菲力搭配威士忌醬 也很美味 

今天以後又多了牛排醬的選擇 

不過有提供威士忌醬的牛排 

目前好像只有吃過 BBQ House





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺焦糖培根炒地瓜 

目測還以為是馬鈴薯塊





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺入口後才知道是地瓜 

外皮非常脆 

內心有如蜜地瓜般的甜





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺白酒蛤蠣寬麵佐炭烤船釣透抽$380



滿滿的蛤蠣和大透抽讓麵都不見了





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺蛤蠣的沙都有吐乾淨 

而且肉很肥美 吃的到新鮮的海味





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺烤透抽外皮烤的脆脆 

透抽切得滿細的 

整個視覺效果很好 

透抽QQ的 很新鮮

充滿鮮甜的味道





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺義大利麵有驚艷到 

本來以為清炒的味道會很淡 

想不到整個很入味 

香料及海鮮的味道 麵條都有吸入 

雖然已經很飽了 

但還是一口接一口地吃完





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺巧克力布朗尼佐焦糖冰淇淋 $120





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺巧克力布朗尼很香 而且是熱的 

上面的香草冰淇淋因為熱度而融化

緩慢的滲入布朗尼中 

最上面的焦糖整個畫龍點睛 

最後再來個 焦糖的逆襲





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺布朗尼的口感非常扎實 

店家說因為製作過程

完全不加一滴水 也沒有加麵粉

這濃郁綿密的口感只有這裡吃得到壓 

核桃的顆粒和濃郁的巧克力非常搭 

與香草焦糖冰淇淋一起入口 

冷中帶熱 口感更升一級





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺焦糖蘋果派$180





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺蘋果派也有一顆焦糖香草冰淇淋 

派皮被烤的澎澎酥酥

看來裡面包覆不少蘋果





[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食


🔺蘋果派也是熱騰騰的 

派皮酥脆 內餡是扎實的蘋果果肉 

微甜的醬汁中有新鮮蘋果脆脆的口感








🔺跟冰淇淋一起吃 

酥皮 蘋果 香草焦糖 

還有些許的肉桂香氣 好滿足啊



蘋果不得不稱讚BBQ House的甜點 

完全不輸給甜點店的等級 

而且售價也很OK 

下次專門來喝下午茶也很值得壓!








🔺在BBQ House 用餐後 

完全對牛排又有了新的定義 

整體餐點的食材都很新鮮 

廚師烹調的技術與手法

都讓蘋果大開眼界 

不管是主菜的牛肉或義大利麵 

配菜的野菇 地瓜 馬鈴薯泥 

都會是讓人想一吃再吃的餐點 

甜點也是另一個壓軸 

第二個胃直接啟動 

雖然整體的單價不低 

但餐點到現在還是讓蘋果意猶未盡

真心推薦一期一會餐點



<餐廳資訊>

The BBQ House Restaurant

地址:新竹市東區東大路一段215-3號

營業時間:11:30–14:00 17:30–22:00

平均消費:$1500/人





歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
FB 蘋果的背包食堂




延伸閱讀



[食記] 新竹東區- 牛室炙燒牛排BEEFHOUSE 披薩吃到飽 牛排海鮮應有盡有 自助吧生菜超新鮮 親子聚餐的好去處 新竹美食


[食記] 台中西區 - 茹絲葵牛排館 肋眼牛排大理石紋油花 超厚切菲力牛排好軟嫩 龍蝦湯香濃可口 台中美食


[食記 ]新竹東區 -厚醍牛肉麵 原汁原味保留自然甘甜 五星級氣泡水免費供應 西餐廳等級的牛肉麵 新竹美食


[食記] 新竹竹北- 文化城牛肉麵 大口吃牛肉半筋半肉 小菜好超值 紅燒湯頭真夠味



[食記] 新竹大魯閣- 涮乃葉日式火鍋吃到飽+沙拉吧 500元以下就能肉品吃到飽 吃到28種多樣新鮮蔬果 湳雅


[食記 ]新竹巨城- 銅盤嚴選韓式烤肉 CP值高的烤肉吃到飽


[食記] 新竹竹北- 厚切牛排 肉質甜美卻平價的厚切牛排-- 霜淇淋/麵包/湯/冰品吃到飽 飲料無限暢飲


[食記] 新竹竹北- 畫盒子藝術餐廳 養在天堂柵欄裡的魔鬼雞 內有萌貓~




新竹--公道五 ~ 腰果花砧板原食料理 健康美食

(function() { var dr = document.createElement('script'); dr.type = 'text/javascript'; dr.async = true; dr.src = '//share.donreach.com/buttons.js'; (document.getElementsByTagName('head')[0] || document.getElementsByTagName('body')[0]).appendChild(dr); })();

本文同步發表於:[食記] 新竹東區-The BBQ House 新竹第一名的牛排 好吃到連外國朋友都變成常客 異國風味融合的牛排料理 一場美食與藝術的饗宴 美式餐廳 新竹美食
文章分享
評分
評分
複製連結

今日熱門文章 網友點擊推薦!