【珍一波】
地址：新竹市北區中山路121號
電話：03-5228642(市區滿$150可外送)
營業時間：11:00~21:00
HI~又到了吃胖胖的時間，大胖小胖今天南下新竹到城煌廟附近用餐
吃飽後來回嚐附近新開的飲料店【珍一波】，據說它的黑糖珍珠hen厲害
跟著大胖小胖一起來看看它有多厲害吧！~
珍一波的位置在西大路&中山路口，離城隍廟步行約1分鐘
這邊是許多人逛街過的地方，也是往電影院的中繼站之一，買杯飲料到新復珍or威秀看電影剛剛好
珍一波感覺就是要我們怒吃(珍珠)一波，莫非老闆也是鄉民？
看左邊的飲料單，把人氣飲品標示出來，點餐就照著上面點的就了
珍一波有加入RE商家聯盟，消費時掃下面的QR CODE可享現金回饋
說實在還滿划算的，現在付款方式越來越多元，大家可以嚐試一下新玩意喔
泰式珍珠奶茶(左)、黑糖珍珠鮮奶(右)
來看看飲品部份黑糖珍珠鮮奶是珍一波首推的飲品，泰式珍珠奶茶搭配白玉珍珠
其實黑糖珍珠鮮奶算滿常見的飲料，但不得稱讚珍一波的珍珠
黑糖最大的特色是在口中的香氣維持許久，一般的糖就少了這股特殊的氣味
黑糖與鮮乳真的是很搭的食材組合，乳香經由黑糖襯托讓味道更加有層次
除非您是螞蟻族的朋友，不然強烈建議依店家推薦的比例味道是最棒
而珍珠的軟硬度處理的也很棒，不會爛爛的也不會過硬~軟硬適中且保有Q彈感
除了剛剛說到味覺上的享受，鮮奶與黑糖珍珠融合產生的色差漸層，在視覺上又是另一種享受
這杯深得大胖的喜愛，還有另一種進階版的黑糖奶蓋珍珠鮮奶也很棒，等下再介紹給大家
泰式紅茶葉本身就有它獨特的氣味，我們覺得搭配黑糖珍珠反而會失去這份特色
店家應該也是考量到這點，所以搭配白玉珍珠
珍珠本身甜味就很夠，泰式奶茶也是建議不加糖啦(依個人喜好)
珍一波的泰式紅茶葉選用大廠-手標，在品質上有一定的堅持
其實我們是第一次喝到泰式奶茶加珍珠，搭配起來不會有違合感，反而多了口感上的豐富
這是讓我們滿驚豔的一點，沒試過的朋友可以點來嚐試看看
芝士奶蓋青(左)、黃金珍珠奶茶(右)
珍一波的芝士奶蓋也滿值得推薦，可以搭配紅、青、綠、鐵觀音、蕎麥五種選擇
黃金珍珠奶茶是用紅茶做奶茶，珍一波的奶茶同樣有多種變化
包括前面提到的泰式奶茶以及後面會介紹的珍珠綠奶
青茶因發酵程度的控制茶香味較為明顯，上頭再來點芝士奶蓋香氣更加明顯
芝士奶蓋與一般奶蓋的差異從名字可略知一二，重點就是多了那芝士(起司)
味道上更加的濃郁香醇，如同前面所說加上同屬香氣重的青茶，呈現的風味更是迷人
以往喝到的珍珠奶茶多以黑珍珠為主，珍一波使用白玉珍珠來搭配
我們覺得茶的味道可感受到微微的差異，可能是煮珍珠的調味？又或著是店家的獨家配方？
這我們不得而知，而這差異是茶的澀口感沒那麼明顯
珍珠最大的差異在於口感，白玉珍珠感覺比較耐咬，換句話說就是Q彈有嚼勁呀~
整體的搭配其實滿不錯，我們給予店家在飲品食材組合的心思給予很高的肯定
百香龍果(左)、黑糖奶蓋珍珠鮮奶(右)
紫色這杯飲品看名字就知道是用什麼做的，右邊就是前面所提升級版的黑糖珍珠鮮奶
沒錯，百香龍果就是百香果&火龍果…沒有其他調味料就這兩項東西夠天然吧
味道上還滿特別，百香果的酸味沒有很明顯，香氣和火龍果的氣味滿明顯
這道飲品我們偏愛原味，但有個不安定因子…就是每批水果的甜度不盡相同
所以加點糖我們可以接受(for小胖)，大胖原味是ok的!
加了芝士奶蓋，黑糖珍珠鮮奶變得更有層次感
甜度上略微降低，茶香、奶香、黑糖香，再加上奶蓋滑順的口感
在入喉的感覺更為舒服，個人覺得可以單出一款芝士奶蓋黑糖鮮奶…哈哈
珍珠就不多說了…簡單一句就是好吃啦，不信自己點來試試就知道了
珍珠綠奶
基本上與黃金珍珠奶茶師出同門，差別在於一個是紅茶、一個用得是綠茶
兩種茶葉因發酵的程度不同，味道上略有不同
如果喜愛鮮味重一點的朋友，我們會建議您點珍珠綠奶
奶蓋系列會附上專用杯蓋，可以直接插吸管喝或著單喝茶飲
有注意到杯蓋上的小愛心嗎？它是防塵的貼心杯塞
讓你喝飲料時不怕灰塵跑飲料理，另一個功用是防打翻，不過前提是你沒插吸管的狀態啦…哈哈哈
好的!~介紹完今天點的飲品，講到大胖都口渴了，先來口黑糖珍珠鮮奶囉！…哈哈哈
來看看小孩子對珍一波飲品的反應吧~看看小胖姪子想喝黃金珍珠奶茶的眼神…
再看他哀怨請求的眼神~他老媽表示：『等你長大才能喝啦…哈哈哈』
小胖表示：『去喝你的奶奶吧你…哈哈哈』
結論：
推~珍一波的珍珠(有點饒舌~~)
黑糖珍珠殘念在嘴中的香氣很溫順，不會過於死甜~搭配鮮奶或是奶茶都很棒
黑糖奶蓋珍珠鮮奶的香氣更為濃郁；黃金珍珠的甜度較低，與珍奶的組合很match。
此外人氣排行榜上的百香龍果也很棒，真材實料的沒有在開玩笑的~
店家位置在中山路跟西大路路口，旁邊是檳榔攤別跑錯間囉~~
小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際飲用心得！
本文同步發表於：『新竹美食』- 北區中山路．新竹珍一波 × 城隍廟美食 × 黑糖珍珠鮮奶好好喝！
