在新竹大多都是連鎖為主，所以一看到FB上好友們介紹這間，就跟朋友一起去嚐鮮了！
回家看照片才發現因為店內環境偏暗所以照片都太黑了，所以引用了店家的官方圖片～
勝鋤的肉質很棒，吃起來很嫩，搭上他們特有的八種吃法真的各種都很搭啊！
順帶一說，八種吃法是他們家的特色，而且可以無限續喔，除了一般常見的生蛋以外，還有特製泡菜、紅薑、洋蔥等等，我最愛的就是辣醬拌肉跟肉包起司啦！煮好幾片肉一起加進辣醬的大碗中，豪邁的拌勻，喜歡吃辣的各位一定不能錯過。
不能吃辣也不用擔心，起司包肉一定會是大人小孩的最愛……我們這桌續了好幾次起司
把起司包進生肉裡下鍋煮，特別「照顧」一下這塊肉（常常翻動、注意不要讓起司掉出來），吃的時候就會有牽絲起司了！
這次去吃剛好搭上他們的父親節活動，打卡之後還招待了私房料理「醬燒三杯豬」，這個好好吃啊～
想吃的朋友記得預約會比較保險喔！最近還有平日第二人八折的活動，想吃就不要錯過！
勝鋤壽喜燒
電話：03-5152909
地址：新竹市光華街16-1號
營業時間：11:30～14:30 - 17:00～23:00
