精緻路線&創意風味的越式料理
新竹不只貢丸米粉出名，現在也多了許多異國料理餐廳。
本文同步發表於：風城新竹Pho.V弗薇越式餐廳@食在新竹.藝人詩攝
隨著台灣越南籍人口增加
各式的越南料理餐廳也如雨後春筍般出現
這家位於新竹民族路上的
Pho.V弗薇越式餐廳
看起來剛開不久，裝潢都還蠻新的。
雖然是越南餐廳，但裝潢卻偏歐式風格。
跟台中一家泰國清邁餐廳，有一點點...像。
三寶牛肉河粉 NT$180
菜單上介紹湯頭是以牛大骨用慢火熬製10小時而成
味道和台式牛肉麵有點接近，湯頭口感有別於傳統越南料理。
料理口味和餐廳的裝潢風格很像，走創意混搭風！
風城新竹Pho.V弗薇越式餐廳@食在新竹.藝人詩攝
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Pho.V弗薇越式餐廳
新竹市東區民族路60號
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