新竹市小吃不好吃，水平如同英國菜？來試試這幾家，顛覆你對新竹小吃的觀念吧

住新竹市的各位，以上標題是我最近上網調查發現的結論，
如今才知道原來我老家的飲食是如此地惡評如潮，好慘啊~~XDXD

這也難怪，畢竟新竹市的劣勢在於要吃好料的還要特別去找或給當地人帶(建議找+30歲的)，知名區（清大夜市區+光復路+城隍廟+鴨肉許...等）幾乎都是我認知的地雷店。不像某些縣市，去知名區就可以輕易找到好吃的。再加上新竹市很多傳統市場/店家和其客群都不擅使用近代網路技術來推廣包裝，而是用口耳相傳的老方法來維持生意，才導致一些好店家被埋沒，遺憾矣！

然而，身為從小在新竹市長大，也在外縣市和美國加州各地吃到會挑嘴的我，
前陣子跟老爸討論後，最後由老爸以我以前的版本的文章為基底，
整理出了這篇更完整的新竹小吃推薦文章。

先打劑預防針：這篇不是"葉佩雯"。
純粹是一位市井小民對在地小吃的親身經驗之分享！ :)

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Updated(added conditions): 04/19/2016
Renew: 新竹人雖說吃飯不多好去處，住久了卻也熟悉小城風貌，
試著整理一些我們家常去的新竹小吃及餐廳，給有需要的人參考：
低價位的餐館推薦：( $50 – 500 NTD/ person)

光華北街82號 - 三頓青(台式小吃，蔭瓜肉飯，梅乾燉肉飯)
*民生路 - 秋子阿嬤的廚房(三層肉稍退步，有客家鹹粥及各式麵食)
**大同路 - 新大同飲食店(貢丸，古早台灣麵，切三層肉及花枝但售價較高)
**萬壽路一段 - 東寧宮意麵(湯麵輕爽，炸肉中午前就賣完)
**西大路 - 鬍鬚李小吃店 (意麵及炸肉，不是鬍鬚張喔)
中正路 - 原夜市鴨肉麵 (湯頭較鴨肉許清爽，有炒鴨血)
**水田街81號 - 黃天津牛羊肉(快炒及台灣溫體牛肉火鍋)
**經國路二段572號 –上好臭豆腐+福州乾麵(亦有自製古早味燒餅及涼麵)
延平路 – 三廠炸醬麵(亦外賣炸醬)
*東大路 – 揭家牛肉麵(如民權路曙光牛肉麵一樣，滷味不比二十年前了)
仁愛街 – 家家麵店(滷味好吃，但與新大同飲食店一樣 滷菜售價較高)
**北門街67號 – 士林豆花(夏天還有剉冰)
中央路300號 – 老王記(小籠包及蒸餃)
中正路81號巷子進去,第二條巷右側(東門市場內1113號) – 印尼珈哩飯及潮州麵(老闆原是印尼僑生)
**中正路81號巷子進去,第一條巷右側(在修改衣服隔壁) –無招牌飯攤(三層肉,白菜魯及多樣青菜可選, 要吃好口味能接受平價環境者可前往)
**和味老字號自助餐 – 林森路 (菜色及分量可任意拿取)
**光華南街(葛瑞斯飯店門口正對面) - 燦食堂 (雖是台南人新開的，口味已改良不是太甜，有旗魚米粉湯及肉餅，香菇肉燥飯偏中南部口味)
延平路一段159巷22號 – Dora廚房(寵物餐廳 三明治及義大利麵)
中南街 – 老港陳(港胞開的腸粉粥店)
**民生路 – 何首烏雞鍋(亦有快炒及麵疙瘩)
興學街 – 石家魚丸

中價位的餐館推薦：( $250 – 700 NTD/ person)

經國路一段379巷10弄5號 – 魚鮮會社(無法預約的海鮮餐廳)
民族路 – Friendy(意大利菜及棍子麵包)
民生路180巷10號 – 墨(簡單料理)
*經國路上(光華街18巷9號) – 小居酒(日式碳燒，不用自己烤。比府後街的新橋燒肉店方便，但漸改良成文火新日式炭烤，口感不比十年前了)
**北大路 - 海陸海鮮(蝦蛤蚵炒麵皆好，魚類新鮮度稍差較不推薦)
光華一街34號 –太將鍋(無限供應yoga冰淇淋及綠豆湯)
經國路三段92巷56號 - 弄味小廚(台客家菜，常須先預約)
*三民路 - 明園二館(改電爐烤 炭烤類已不如一館時使用木炭之味道，日本料理)
**忠孝路147號 – 極品炭燒羊肉爐
三民路二巷6號 – 金澤日本料理(偏中部口味因老闆為南投人)
光華東街 – 瑩珍園(烤鴨及酸白菜火鍋，烤鴨須先預約的餐廳)
仁德街27號 – 27號廚房(原自由路台南司目魚，搬至此址)
**經國路二段63號 – 真真活土雞(燒酒雞及鳳梨苦瓜雞)
牛埔路115號 – 松園日本料理
光華二街63號 – 禾加海鮮棧(魚頭米粉湯)

*: 食材或口感稍退步Mildly deteriorating condition in 04/2016
** : 高度推薦Highly recommended condition in 04/2016

以上僅供參考。青菜豆腐，各有所好！
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重申：在網路和PTT各篇文章裡看過新竹市小吃的相關文章後，
往往會得知一個一致的印象：

好的新竹市小吃還要刻意去找，光是這點就輸其他縣市了。

既然如此，就由我們來打破這個原有的印象，
把我們多年篩選的經驗結晶，在此跟大家分享，
並讓來到新竹市的各位，去嘗試列表上的這些小吃，如此就不用再煩惱要去吃什麼了！
雖然如同上述所說，人各有所好，內容僅供參考。
但我絕對有信心，這份列表絕對可以讓大家改觀，
並讓大家不再認為，新竹市只有麥當勞薯條好吃而已！
希望這篇能夠造福更多在新竹市為吃而困擾著的人群。

p.s. 因為個人不用PTT，所以若有PTT新竹板板友看到這篇的話，歡迎轉貼交換心得！

以上