新竹傳統早餐大集合 (2018/5/24 更新)

新竹傳統早餐大集合
2015/12/18
最近早上常騎單車亂逛,
光顧了不少中式傳統早餐店,
在此做個紀錄,也和大家分享.
目標是一年內拜訪新竹所有大大小小中式傳統早餐店
有人說新竹是美食沙漠,
個人是不置可否,
只能說既來之則安之~

2018/5/24 更新:
GOOGLE MAP版
https://drive.google.com/open?id=1atDzWW7xL7yEk7_7gDzGOeNg67U&usp=sharing



2017/5/31 更新:總表改成excel放在google,有需要的人直接點連結觀看,首頁就不更新了~~
https://drive.google.com/open?id=0B7QtyNNnrnHAdHROQ0pPYTg1ZzQ



2016/11/8 更新個人覺得不錯的早餐店(以品項分類)

--蛋餅,蔥油餅,燒餅類--
店名:燒餅屋
地址:東山街54號
心得:燒餅Good

店名:薯霸早餐
地址:世界街88號
心得:薯泥蛋餅

店名:鳳英豆漿店
地址:南大路165號

店名:新銘早餐店(原大眾早餐店)
地址:南大路153號 (鳳英隔幾家)
心得:剛搬到新址.手工蛋餅|脆皮蔥油餅,現做~不錯.

店名:阿婆早餐麵店
地址:新竹高中正對面的東山街6號
心得:雙黃蛋餅

店名:有夠爛花生湯
地址:西大路280號
--飯糰--
店名:鳳英豆漿店旁的飯糰餐車
地址:南大路157號

店名:錦華飯糰
地址:錦華市場北大路路口

店名:水哥飯糰
地址:民生路,三民路交叉口

--水煎包--
店名:樹林頭水煎包
地址:新竹市東大路二段454號(樹林頭市場旁)
地址:新竹市鐵道路上,湳雅街交叉口附近

店名:中正西路特色早餐煎包
地址:竹北中正西路61號(大中華隔壁)

--包子,小籠包,湯包--
店名:山東饅頭店
地址:中央路179號
地址:學府路86號
地址:新竹市東區光復路二段171號

店名:欣園早點
地址:經國路二段583號
心得:小籠包很強

店名:上海鮮肉包
地址:湳雅街197號
心得:肉包好吃,小籠包還沒去吃

店名:專賣小籠包(關東橋小籠包)
地址:新竹市關東路23巷17號 (關東市場附近)
心得:一籠10顆65元,厚皮小顆的那種,味道不輸欣園,個人認為可排入新竹前5~

店名:竹北-博愛街郵局小籠包
地址:竹北博愛街郵局對面(博愛街381號)
心得:厚皮小籠包,個人覺得還好,早上6:30去不用排隊,7:40再經過就一堆人了~

--面,飯--
店名:竹蓮市場魷魚羹
地址:新竹市西大路46巷35號(食品路,西大路交界麥當勞後面)

店名:三廠炸醬面
地址:新竹市北區延平路一段178號(欣園附近)

店名:三廠麵店
地址:新竹市延平路1段214巷72之2號

店名:正宗老店陽春麵
地址:東大路四段6號

店名:城北街無名面店(牛仔油飯)(停業中)
地址:城北街,民富街口
心得:油飯

店名:南媽媽涼面
地址:新竹市延平路一段144號 (三廠炸醬面附近)
心得:涼麵(辣)

--其他--
店名:三廠姜店
地址:新竹市北區經國路二段547號(欣園附近)
心得:牛肉捲餅.涼面

店名:華興麵線糊
地址:竹北市中央路124號 (中央路,華興路交叉口)
心得:招牌是麵線糊和魯肉飯

店名:無名饅頭肉排蛋
地址:新竹市學府路112號

店名:見福牛舌餅
地址:新竹市北區中山路75號(城隍廟郭家潤餅隔壁?)
心得: 25元,早上剛出爐的外酥內軟,甜而不膩~難怪晚來就買不到~
營業時間則是看緣份,經過這麼多次就今天有開且沒人排隊


=====目錄======
***新竹市***
--巨城商圈--
--湳雅街周遭--
--竹蓮市場周遭--
--學府路,寶山路--
--新源市場,清大夜市,關東橋--
--新竹市區--
--牛埔地區--
--南寮地區--

***新竹縣***
--竹北--
--新竹縣--

=====內文======
2016/4/25:建議直接參考EXCEL或GOOGLE MAP, 內文不再更新
***新竹市***
--巨城商圈--
店名:永和豆漿大王
地址:民族路,自由路口
心得:推水煎包,有韭菜和高麗菜2種口味,採自助式.缺點是水煎包品質不穩定,有時會煎焦掉.

店名:光復小籠包
地址:新竹市中央路346號(拉亞漢堡)
心得:小籠包是皮厚的那種,因為我吃這類食品都不沾醬,所以就覺得還好

店名:美美早點
地址:新竹市民生路20號
心得:蛋餅皮脆好吃

店名:錦華飯糰
地址:錦華市場北大路路口
心得:溼軟的飯糰,味道蠻特別的.早上8點前就賣完囉~01上有人發文介紹,可自行搜尋

店名:水哥飯糰
地址:民生路,三民路交叉口
心得:口味很多,吃膩傳統口味可試試這家,人很多,可先打電話

店名:山東饅頭店
地址:中央路179號
心得:待訪中,聽說是總店

店名:胡媽媽魷魚羹
地址:民生路上靠近果菜市場
心得:忘了

店名:高家北方大陸餅
地址:民生路上靠近果菜市場
心得:招牌是大陸餅

店名:一力佳包子饅頭
地址:新竹市中央路364號(中央路,民主路口)
心得:起司捲不錯,其他的還好

店名:阿華什錦麵
地址:自由路95巷38弄24號(魚鮮會社附近)
日期:2016/2/23 AM6:30
2訪心得:涼麵:份量很多.其他待訪中
什錦麵:小65元,招牌吧,有餛飩,肉羹,肉片,豬肝和青菜.多種口味一次滿足.
餛飩麵:SOSO,其他還有?多種類的麵有機會再來吃看看..

店名:民主路福襌潤餅店(餐車)
地址:民主路大菜市場旁,高家大陸餅附近.
日期:2016/2/26 AM6:30
心得:素潤餅:30元,加辣加5元.還可以.偶爾換換口味也不錯.

店名:甜甜圈餐車
地址:民生路尾,經國路交叉口
日期:2015/12/23 AM6:00
心得:現炸甜甜圈(10元),芝麻球(15元),雙包胎(10元),
6點初去老闆正在準備,6點半回去炸好第一輪.小朋友說好吃.算是早餐另一種選擇

店名:安利麵線
地址:自由路27巷13號(三民公園旁)
日期:2015/12/31 AM8:00
心得:有大腸/蚵仔/綜合/清,大碗60/小碗45.味道比較清淡一點點,還不錯,

店名:薯霸早餐
地址:世界街88號
日期:2015/12/20 AM7:10
心得:薯泥蛋餅小孩愛吃,蠻特別的.

店名:傳統早餐店
地址:世界街2號
日期:2016/1/24 AM6:30
3訪心得:甜/鹹酥餅/豆漿:13元,味道不錯,皮夠酥脆.份量也不大
小籠包:7元.皮稍厚一點點,汁多,肉也不少,還不錯~
韭菜盒:20元,中等.
燒餅油條:還可以
周一公休

店名:趙飯糰餐車
地址:中央路上,錦華街口(山東饅頭店斜對面)
日期:2016/1/17 AM6:40
心得:軟Q紫米飯糰,有古早味(30),甜(30),魯蛋(35),香腸(35),綜合(40)...等口味,
算是傳統式飯糰,不難吃~可惜紫米不敢吃太多~

店名:自由路飯糰餐車
地址:三民國小大門附近靠近監理所
日期:2016/1/27 AM6:30
心得:賣很多年了~小30,大35.幫家人買這次沒吃到,上次吃已忘了是什麼味道~應該也算不錯吧~

店名:大新竹永和豆漿
地址:民權路73號(民族路民權路口)
日期:2016/1/29 AM7:00
心得:湯包55元,豆漿15元,還可以但偏貴.東西總類很多,河粉,飯糰,包子曼頭類都有.

店名:新竹高工東光路橋下早點攤車
地址:新竹市中華路一段/二段交界口,東光路橋下(新竹高工側)
日期:2016/2/22 AM6:30
心得:蛋餅:有原味,鮪魚,起士,培根等種類,皮是面糊做的,第一口吃不太習慣,因為是溼溼厚厚的,不是其他早餐店那種用煎的.
多吃幾口後,漸漸可以接受,吃膩傳統蛋餅的可以換換口味~
飯糰:久久前吃過一次忘了
炒麵:待訪中

店名:名揚魯肉飯
地址:公道五路和經國路交叉口
日期:2016/3/31 AM6:20
心得:魯肉飯:30元,肉魯得軟QQ的,入口即化,周日休.有時會點個白菜滷給自己加菜一下.


--湳雅街周遭--
店名:陳家小籠包
地址:湳雅街,金竹路路口
心得:同光復小籠包,但一籠70元有嚇到一下

店名:光華國中小籠包餐車
地址:湳雅街光華國中後門
心得:較陳家小籠包便宜,皮也沒那麼厚

店名:上海鮮肉包
地址:湳雅街197號
心得:肉包好吃,小籠包還沒去吃,生意不錯

店名:樹林頭水煎包
地址:新竹市東大路二段454號(樹林頭市場旁)
日期:2016/1/1 AM7:00
心得:水煎包(菜):13元,普通,比較愛餡餅
餡餅(肉):13元,皮不錯,料少了點,但對的起它的價格.

店名:樹林頭水煎包(總店)
地址:新竹市鐵道路上,湳雅街交叉口附近
日期:2016/2/16 AM6:30
心得:水煎包(菜:13元,肉13元),和東大路的差不多.皮好像比東大路厚了點

店名:樹林頭水煎包-2
地址:新竹市東大路和水田街交叉口
日期:2016/1/xx AM6:30
心得:水煎包(菜:13元,肉15元),油了點,個人較推另一家~

店名:武陵路無名小籠包
地址:武陵路跟湳中街交叉口(武陵路上)
日期:2016/1/1 AM7:00
心得:店被高架橋稍為擋住,不是很起眼.小籠包一顆6元!!這價位就不討論好不好吃了~~


店名:東東水煎包
地址:新竹市湳雅街132號
心得:忘了

店名:劉家包子店
地址:新竹市湳雅街150巷12號(鐵道路二段和湳雅街交界處)
日期:2016/3/12 AM6:30
心得:小籠包:1顆7元:這家的皮比較厚但還蠻Q彈的.整體而言算中上.一次大概可以吃6~8顆左右.

店名:黃家水煎包
地址:新竹市湳雅街(水田街?)
日期:2016/3/30 AM6:30
心得:6:30才煎好第一批
肉包:17元,趕時間沒買
高力菜包 17元,價格有點貴,吃起來還好.比樹林頭水煎包大一點.

--竹蓮市場周遭--
店名:豐谷油飯
地址:新竹市竹蓮街172號（西大路地下道頂）
心得:1斤90起,可零買當早餐吃

店名:竹蓮市場魷魚羹
地址:新竹市西大路46巷35號(食品路,西大路交界麥當勞後面)
日期:2016/4/25 AM8:00
N訪心得:
魷魚羹面/冬粉/米粉:45元,可混搭如半面半冬粉之類.也可加面,加料,加菜.冬天運動完來上一碗再加上特制辣椒,超過癮.
乾冬粉面+料:50元.乾面和湯面不同的是醬是甜的,油葱多很多,整個深得我心,原本還在想夏天運動完要吃什麼,這下又多了一個選擇.

店名:竹蓮市場魷魚羹旁的竹蓮肉圓
地址: 新竹市西大路46巷35號
心得: 2顆40元,皮Q肉有嚼勁,還不錯

店名:竹蓮市場客家大湯圓
地址:竹蓮街15號,竹蓮市場2F
心得:待訪中

店名:鳳英豆漿店
地址:南大路165號(大眾早餐對面往竹師方向)
日期:2015/12/23 AM6:20
心得:傳統手工蛋餅不錯,對飲食較清淡的我來說,稍微油了點.
鹹豆漿:太久沒喝了,這家有加醋,喝起來是酸的,要適應一下.
小籠包:待訪中

店名:鳳英豆漿店旁的飯糰餐車
日期:2015/12/23 AM6:20
地址:南大路157號?
心得:中規中矩,生意不錯.乾式飯糰,酸菜,肉鬆,油條,魯蛋都有,買完鳳英的蛋餅,順便光顧.小顆20元,中25,大30

店名:新銘早餐店(原大眾早餐店)
地址:南大路153號 (鳳英隔幾家)
日期:2015/12/25 AM6:40
心得:剛搬到新址.手工蛋餅|脆皮蔥油餅,現做~不錯.

店名:天橋早點
地址:東大路1段22號(東大路,南大路交叉口)
心得:國中同學家裏開的,上次吃是高中時,待訪中(蛋餅,燒餅)

店名:竹師對面無招牌早餐店
地址:南大路XXX號
日期:2015/12/21 AM6:40
心得:水煎包有韭菜和高麗菜2種口味,這次吃高麗菜,餡料讚還有肉末比較少遇到.
但皮我第一口吃不習慣,沒有發,還以為沒熟.但其實它的皮應該就是這種口味,大概是我小籠包吃太多了.

店名:山東饅頭店(食品路)
地址:新竹市食品路421號
日期:2015/xx/xx AM6:50
心得: 鮮肉包子:還不錯,也不貴

店名:瑞斯飯糰
地址:XX
日期:2016/3/17 AM6:30
心得:到處都有加盟,今天隨便找一家,沒什麼特別的感覺, 要再多試幾家.


--學府路,寶山路--
店名:無名早餐店
地址:學府路,光復路口
心得:韭菜盒,煎餃.01上有人發文介紹,可自行搜尋

店名:無名饅頭肉排蛋
地址:新竹市學府路112號
心得:饅頭+肉排+蛋(45元),算是比較少有,人很多.
日期:2016/1/3 AM7:00
二訪心得:這次買2個不同饅頭口味,好吃,但肉排有1/3以上都煎黑掉,怕死所以應該不會再光顧了~

店名:山東饅頭-學府店
地址:學府路86號
心得:常吃肉包系列,一顆就很飽了.高力菜沒什麼感覺.

店名:王記小籠包
地址:山東饅頭-學府店附近
心得:名子應該是這個,小籠包皮較薄~蛋餅也蠻多人點

店名:上海生煎包
地址:山東饅頭-學府店附近
心得:有肉包,高力菜包,韭菜包.不錯但稍為小顆了點.

店名:上海生煎包旁的早餐店
地址:上海生煎包旁的早餐店
心得:也是賣水煎包和煎餃,偶爾換家吃

店名:阿婆早餐麵店
地址:新竹高中正對面的東山街6號
日期:2016/1/7 1/8 AM8:00
二訪心得:雙黃蛋餅:28元,份量大,不加醬味道稍微清淡,還可以.
川味紅油抄手:大加一把面65,面是類似阿舍乾面的寬面,抄手約15顆上下.運動完來一份有點小飽~算還不錯

店名:燒餅屋
地址:東山街54號
日期:2016/3/6 AM7:10
心得:生意很好,晚來要等,大量訂購建議前一天簡訊預約,小量可當天電話預約但要早點,周日7點半左右,電話預約要等30分.
周一公休
燒餅:烤的又酥又脆,有吃完還想再吃的感覺~
蛋餅:還可以
燒餅+九層塔蛋:還不錯,別的地方很少看到九層塔蛋
蔥大餅等:待訪中

店名:皇膳湯包
地址:寶山路126號附近
心得:還不錯,排2~3人,冬天人更多

店名:張家燒餅
地址:新竹市寶山路10號(沒招牌)
日期:2016/1/11 AM6:30
心得:鹹燒餅:20元,傳統大燒餅,鬆鬆的,有淡淡的蔥香味.不錯吃~
甜燒餅:20元,比較薄一點,一個就很飽了~

店名:素食海苔飯卷
地址:新竹市寶山路40號
日期:2016/1/11 AM6:30
心得:原味飯卷+奶茶:39元,原味加的是素鬆,還可以

店名:精食巧海苔飯卷
地址:新竹市寶山路46號
日期:2016/1/11 AM6:30
心得:口味眾多.可換著吃.

店名:寶山路水煎包
地址:新竹市寶山路48號(海苔飯卷隔壁)
日期:2016/4/17 AM6:30
心得:水煎包18元, 皮煎得還蠻脆的,但這價錢有點小貴.

--新源市場,清大夜市--
店名:高家北方大陸餅
地址:新源街
心得:以前常吃,但漲到20後就少買了.

店名:豐功饅頭店
地址:新源街
心得:饅頭Q,肉包普普

店名:飯糰餐車
地址:新源街
心得:好幾家,有一家35元的蠻多人排隊,吃過沒什麼印象

店名:胡椒蔥燒餅
地址:建中一路,新源街口
心得:忘了

店名:麵線糊餐車
地址:新源街靠近建中一路
心得:偶爾換個口味

店名:新源市場無招牌麵店
地址:新竹市新源街34號
心得:待訪中,不是很想早餐吃麵

店名:山東饅頭-馬偕店
地址:新竹市東區光復路二段171號
心得:同山東饅頭-學府店,吃起來味道一樣?還是我味蕾壞了..

店名:陸記燒餅
地址:新竹市建功一路59巷8號(公學國宅店面上)(貝多芬牙醫隔壁)
心得:北方口味肉餅?又有點像蔥燒餅

店名:來來豆漿早點
地址:新竹市建功路29號(清大夜市靠近建功高中側)
心得:老牌早餐店,半夜可吃宵夜

店名:永和豆漿早點
地址:新竹市建功路xx號(來來豆漿往建功高中方向)
心得:普普

店名:公道五無名早餐餐車
地址:公道五路二段往園區方向建美路和建興路中間的露天店面
日期:2016/2/11 AM6:30
N訪心得:以前在東美路和公道五路口時是餐車,後來被警察趕,新址算是一個半露天店面吧.
刈包:30元有蛋有肉,難得早餐有人賣刈包.
飯糰:25.OK啦~
饅頭豬排蛋:30元.便宜,雖然和學府路的不能比,但吃粗飽不成問題.
其他:待訪中~

店名:蔥抓餅發財車
地址:新源街靠近光復路(新源市場鐵皮屋入口處)
日期:2016/4/19 AM6:30
心得:蔥抓餅25元,加蛋30,不加醬吃起來不油不乾,簡簡單單,合我口味~

店名:薑汁豆花餐車
地址:新源市場上(:新源市場在馬階醫院旁)
日期:2016/4/19 AM6:40
心得:有2家吧~都OK,夏天吃冰,冬天吃熱,白豆花35,黑豆花40


--新竹市區--
店名:有夠爛花生湯
地址:西大路280號
心得:蛋餅現做要等超久,還好我6點多就到了不用等~

店名:台北永和豆漿大王
地址:新竹市北區中正路221號
日期:2015/12/28 AM6:30
心得:一般的永和豆漿大王~

店名:城北街無名面店(牛仔油飯)
地址:城北街,民富街口
日期:2016/1/26 AM6:30
2訪心得:之前買完欣園,回家順便路過.油飯30,有入口即化的肥肉,整個口感和豐谷油飯不同
面:同油飯,黃面+肥肉.簡簡單單的好滋味
米粉,小菜等:待訪中

店名:林記油飯
地址:門市:面對中央市場門口左邊的騎樓下(不是中央商場喔)
日期:2016/3/17 AM11:00
心得:早上7:30後才有賣的樣子~
油飯:1斤90可零買,蠻好吃的.
雞腿:80. 有點貴.但也真的蠻大隻的.

店名:一家親包子王
地址:經國路二段上,城北街交叉口
日期:2016/3/21 AM6:30
心得:雪裡紅菜包:13元,包子有點小,但好久沒吃到雪裡紅包子囉~
鮮肉包:13元,也是小小的.

--牛埔地區--
店名:欣園早點
地址:經國路二段583號
日期:2015/12/30 AM6:30 (周一公休)
二訪心得:
小籠包:一樣好吃,有機會應該會常來光顧
蘿蔔糕:還不錯
蛋餅:普通,煎太焦,不加醬蛋餅本身沒什麼味道,個人比較喜歡蔥很多的那種~
豆漿:個人覺得偏甜

店名:三廠炸醬面
地址:新竹市北區延平路一段178號(欣園附近)
日期:2016/3/10 AM7:00
2訪心得:小炸醬面+水煮蛋:40+7元,把生蛋黃和面拌均後整個口感大提升
餛飩湯:35元.也不錯.
牛肉面:60元(小),還可以,紅燒口味,肉也不算少,美中不足的是寬面外帶回家已經有點糊掉了.要現場吃


店名:三廠麵店
地址:延平路一段214巷路靠近竹光路上
日期:2016/3/11 AM6:30
心得:炸醬面吃起來和三廠炸醬面差不多.但便宜5塊的樣子~
牛肉面:50元(小):和三廠炸醬面比起來,湯多了八角味,外帶面回家吃還很Q不會糊掉.
水煮蛋:5元.佛心價.
滷味:待訪中


店名:三廠姜店
地址:新竹市北區經國路二段547號(欣園附近)
日期:2016/4/13 AM6:30
N訪心得:牛肉捲餅:85元,讚,眷村老味道,牛肉滷的夠軟.老人家愛吃.買3次了
韭菜盒:25元:還可以,沒什麼特別的感覺
蔥油餅:40元:還不錯~
涼麵(不辣):40元還OK,可能要先冰一下會更讚.
涼麵(小辣):待訪中

店名:延平路一段早餐街
地址:延平路一段
日期:2016/1/13 AM6:30
心得:經過,5~8家以上的餐車,店面,水煎包居多

店名:南媽媽涼面
地址:新竹市延平路一段144號 (三廠炸醬面附近)
日期:2016/4/23 AM6:10
心得:涼麵(辣):40元,老闆說不會很辣,吃起來真的不太辣,口感相當不錯,比姜店的不辣涼面還好吃一些.


--南寮地區--
店名:南寮無名陽春面
地址:東大路四段 6 號
日期:2016/4/2 AM6:10
2訪心得:小湯面+滷雞腿:30元+70元,網路上推薦,面是醬油湯頭但不鹹,配上有點鹹的滷雞腿恰恰好.一大早去不用等,都有位置 ^^


南寮地區其他早餐店還在survey中

--關東橋地區--
關東橋地區也還在survey中


***新竹縣***
--竹北華興重劃區--
店名:華興麵線糊
地址:竹北市中央路124號 (中央路,華興路交叉口)
心得:招牌是麵線糊和魯肉飯.華興排隊No1,每次去都要排10個人左右.

店名:中正西路特色早餐煎包
地址:竹北中正西路61號(大中華隔壁)
心得:用炸的,有點像忠孝路大潤發的阿伯餡餅,但小很多.一顆8元的樣子,男生一次3顆差不多

店名:曾家水煎包
地址:華興街中正西路口
心得:待訪中

店名:手工小籠包早餐店
地址:中正西路155號 (采田福地附近)
心得:沒什麼特別感覺.

--竹北舊市區--
survey中

--竹北縣政N期+高鐵區--
繞過幾次,只找到一家是在嘉興路上,待訪中
其他survey中

--新埔,芎林,竹東--
店名:小貨車早餐店
地址:竹東鎮中正大橋10號
日期:2016/2/25 AM6:40
2訪心得:煎餃:騎車補給首選,餓了就塞一顆.不過這種通常都油了點.
冬粉蛋餅:(30)蛋餅皮包炒冬粉,份量足夠.蠻多人點的.
油飯:(30)一般般
水煎包:10元,皮薄料多的那種.高力菜口味.
乾麵:待訪中

其他survey中
=====內文 End======