D-bo wrote:
剛剛經過南平路,重...(恕刪)
桃園經國路一家高檔海鮮餐廳已經結束營業,
藝文中心的發展帶動整個周邊的房價,
這樣榮景吸引很多大型飲食業者的入駐,
但是附近原本早期的住戶,
他們的所得條件、生活習慣改變有限,
依舊就近於「同安黃昏市場」採買,
南平路小吃消費,
甚至鄰近的中正路原有美食店用餐,
即使後來住進豪宅的人,
也不會選擇這些餐廳,
所以主打精緻高消費為主的餐廳,
在沒有客源的情況下,
便難以繼續經營。
king246 wrote:
桃園的經營環境與目前發展前景,
不是我個人說了算,
單純就我觀察到的現象,
記錄下來,
提出小小的見解與大家分享而已。
7010422 wrote:
所以你是該區原住民?...(恕刪)
G-PLUS wrote:
身為一個中正路住戶兼店面房東,
很清楚大環境的確是不佳,
現在跟幾個房客收的店租還停留在20年前的行情,
中間也遇過幾個房客開店沒多久熬不過創業初期就收的,
短短7~8年間就換了5個房客,
因此我曾經跟親友笑稱中正路上生意最好的是店面裝潢。
Anyway,不管是餐飲業或一般零售業,
被市場淘汰最先該檢討的是店家自己本身,
(當然也有因為房東漲租撐不下去的)
搞不清楚自己產品的市場定位、潛在客群、甚至開店初期就沒搞好行銷,
怎麼會反過來檢討當地住戶,
甚至於影射收入低吃不起之類的...
我曾經有一個房客就是跟對面的店家性質相同,
沒品牌還得跟市場一哥打對台,
生意當然不會好到哪裡去。
我另外一個房客是中部的排隊名店,
因為口味不合北部人,
所以都是靠中部的鄉親在撐營業額,
因為調整口味迎合北部的消費者卻反而失去原有的客群,
但對在地的消費者來說跟在地其他店家也沒啥兩樣(沒有特色)...(恕刪)
G-PLUS wrote:
光泛藝文特區就有18萬人口,
你單單挑【附近原本早期的住戶】來論述潛在客戶,
至於所得條件.生活習慣改變有限,
這邊早期都是農田到住宅林立,
怎麼會是所得條件.生活習慣改變有限?
怎麼不說新遷入戶多數還在付房貸,可支配所得不足呢?
藝文特區遷入人口可是遠比原本早期的住戶多很多喔.....
然後泛藝文特區以外的桃園區民甚至於鄰近區域的居民不能是潛在客戶?
如果只能以Local住戶為潛在客戶,
那中正北路的業者應該倒光了...(恕刪)