入座後隔壁六碗吃完才上雞翅，我乾等了半小勉強接受
櫃檯在滑手機，結帳還要等外場，有免費奶酪可以原諒
內場搞得像快餐店動作還慢吞吞，細麵根本煮得像麵線
即便叉燒煙燻出色毫無腥味舒肥軟嫩，筍蛋入味有特色
就算湯似山形厚度稍差，也彌補不了爛麵不吸湯壞整碗
あお中華，捲麵鹼味較突兀，搭湯底蒜香厚度尚可彌補
叉燒肉感十足輕調味完美，筍生味入湯略可惜，蛋無味
炸餛飩非常完美厚皮保有脆度麵香，內餡鮮美，吸湯佳
個人積分：711分
文章編號：72445955
個人積分：1895分
文章編號：72499535
個人積分：711分
文章編號：72500301
個人積分：359分
文章編號：72571678
個人積分：1895分
文章編號：72584971
個人積分：711分
文章編號：72588089
個人積分：1895分
文章編號：72595756
C.楊 wrote:
原本想可以和三冬連...(恕刪)
川又屋焦蒜濃雞白湯拉麵
焦蒜油看起來一坨，但實際無味，就算放滿也無用。
湯清不濃，鹹度低，整體索然無味
無怪乎鄰近的三冬雖然普通但卻大排隊
品質、價格都好上一截
極清
燒鹽拉麵
個人覺得這鹽味清湯還不錯喝
麵條雖用杜蘭小麥，但和印象中北台灣吃得到的口感不同，比較偏黏偏軟
檸檬和清酒加入後又是不同風味
豬叉燒豬味太重，不愛
以鹽味湯底來說，這款可能在全台灣也少有敵手(因為也沒幾家做啦)
魚介豚骨拉麵
雖是叫魚介，但味道比較像煮干，吃得出香氣還有微微苦味，個人滿喜歡
叉燒是滷製叉燒，和清湯不同，沒有豬味而且入味好吃
麵屋一虎
濃厚雞白湯拉麵
和台北幾家比起來，一點都不濃厚，不過在桃園可說是數一數二的濃厚雞白湯，屌打川又屋
大概雞油處理得好，吃起來滿香的。
叉燒是兩片豬肉，一片五花一片瘦肉，滷得入味，也和湯頭很搭。
麵條是細麵，硬度和Q度不錯。整體來說算是OK
特製辛味噌拉麵
微辣口感，使用捲麵，其實不會很濃，鹹度也還好，個人覺得有起來有泡麵風
大概就屯京麻辣豚骨那樣的風格，會是台灣人喜歡的口味，不難吃
豚戈屋台
矢壯拉麵
這款算是二郎系拉麵的變形，因為我不常吃二郎系，不太清楚真正二郎系列的湯到底該多濃
不過這碗來說，濃度算還OK，因為加了大量蔬菜，不太濃是正常，不過喝起來滿順口。
八片叉燒份量實在多，本以為會很薄，實際的厚度還不小。
肥肉的份量不多，所以吃起來不會膩，肉質也不會太柴。
麵條是細麵，不過不是博多款，有點類似玉里麵硬度的麵條，我個人算是喜歡。
大蒜會臭，整體來說味道還算OK
肉肉煮干醬油
這是四片肉的加強版，湯底很青，煮干味道也很淡，感覺只是調一點味道用的
不過因為價格低，也不用太計較。
整體來說算是清新，規規矩矩的一碗，如果不是住在附近，可以不用特別過去吃
あお．実家
濃厚中華ラーメン
早期的嵐山，很乾淨，不拖泥帶水的清湯
說濃厚實際上也不濃厚，但喝入口中就是有種香醇，會想一口接一口喝湯。
麵條是粗捲麵，說實在也不巴湯，但和這清爽湯頭組在一起就是搭。
叉燒不會有豬騷，很有彈性的肉但不會硬，也是好吃。
筍乾確實做好他該有的本分，不會搶戲，蛋也是很規規矩矩。
雖然都不是很強而有力的角色，但或許就是這一份平衡感，讓人回味
個人積分：139分
文章編號：72655408
個人積分：711分
文章編號：72668544
個人積分：1895分
文章編號：72703139
關閉廣告