小林仲彥 wrote:要是桃園無美食的話,...隨便講幾個平價我這半年常去吃的:南平鵝肉、發師父排骨鮮蝦麵、阿月食堂甚至你可以去龜山銘傳附近看看,有位香港老師傅開的燒臘便當店成功路二段的佳美排骨等等..很多在地美食,是你很難以想像的(恕刪) 許多知名餐廳都直接跳過桃園,是因為桃園人消費力不夠嗎?在地的特色小吃也不多!所以我常跟朋友殺到外縣市來個美食之旅!
老實人4313 wrote:對正宗日本拉麵那種濃...(恕刪) 何謂正宗日式拉麵?光是一個豚骨拉麵依地區就有各種口味了,即使是同一地區不同店家湯頭也不一樣,麵條粗細也沒有一定標準。還有拉麵是從中華料理店的中華麵變化而來的,常見的配料筍乾可是道地的台灣菜....講究一點的店家會從台灣進口筍乾..
重口味拉麵有個共同的敗筆就是…不需要認真熬湯,更偷懶的則會使用濃縮還原因為辛香料是很霸道的,你再怎麼用大量豬骨或時間熬出完美的湯頭都會相形失色!對業者而言,更是不需要花時間和成本在熬湯上面!walker.chi76 wrote:三越站前美食街的花月嵐...(恕刪)
edenchan29 wrote:一風堂真的不怎麼樣...(恕刪) 再不怎麼樣還是比那些台式偽拉麵好的多吧好想吃屯京豚王樂麵屋喔不過很多不怎麼樣的店在三線城市總可以活的好好的大家還趨之若鶩如果在一二線城市早就倒了原因........誒