專程跑來吃(其實是肚子餓 不想喝酒...)
點的時候 只說一碗牛肉麵 忘了說大小
結果端來 跟永川差不多大小的碗
很怕老闆直接用大碗
其實不是為了計較這10塊錢
只是心態上很討厭 老闆都會故意用大碗的給迷糊的客人 來坑殺區區10塊錢
最後結帳時是算小碗的錢
可見得價錢很公道
肉質和湯頭算不錯
肉質有嚼勁 也夠味
想常常她們家的自製辣椒
可惜沒了..
唯一敗筆是麵....
我現點現吃
麵條真的很普通
也沒嚼勁
何況外帶....
雖然牛肉麵的重點在於湯頭跟肉
但麵條也是重要的配角之一
可能我常常吃永川和刀削牛肉麵吧
所以我給這家80分吧
每個人給分的意義不同
有先入為主的觀念
或者曾經吃過好吃 但是礙於某種原因而在也吃不到吧
對我來說 永川也不是最好吃的
最好吃的永遠是藏在回憶裡的最深處
出門在外的遊子 吃遍在有名的滷肉飯
味道卻比不上小時後媽嬤親手做的平凡滷肉飯
我印象吃過最好吃的牛肉麵
是在小時候爸爸常帶我去的眷村
裡面有外省人做的牛肉麵
那種口味 始終都無法忘懷
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