這間紫飯糰是從大桃園小惡魔得知的
位置就在埔心火車站正對面的中興路上
楊梅鎮中興路53號鎖店的隔壁
生意超級好，我在一旁觀察了半個多小時，老闆手幾乎沒停過
保持的相當乾淨的工作檯，老闆特地用小鋼杯加快裝袋的速度，
包飯糰時還戴著塑膠手套，收錢找錢時會先將手套脫掉，十分注意衛生
紫飯糰有用瘦絞肉、紅蔥頭拌炒出來的特製肉醬
不同於一般飯糰的辣味來源是辣蘿蔔乾，紫飯糰用的是辣肉醬
今天我點的是特製綜合口味，有豬肉、牛肉、鮪魚，還另外加了荷包蛋
整個包起來跟便當一樣大...
紫米本身吃起來就比較Q，加上用瘦絞肉炒出的肉醬也很Q，兩種不一樣的Q吃在嘴裡的口感相當彈牙，別以為加了肉醬會很油膩喔，由於是選用較瘦的絞肉，所以絲毫不油膩，還有那肉醬裡應該加了一些特殊中藥香料，吃起來味道是很多元的，不會是只加醬油跟糖所表現出來單一的鹹跟甜而已，真要說起來的話..這肉醬讓我想起泰國菜中的打拋豬肉，若是拿肉醬來拌麵應該也不錯吃(所以這裡還有賣乾麵喔)，除非你完全不吃辣，否則我建議你加點辣肉醬，不用多，加一些些就好，讓些微的辣刺激著味蕾，會更好吃~~
老闆說營業時間從早上5點半到八點多九點左右，假日會多準備材料，營業到11點
車友來免費加大還送飲料喔
