[新北板橋]牛角日本燒肉專門店(2019年度菜單)-一間店能持續精進不斷自主推陳出新且維持品質,才是讓人會想一訪再訪的原動力

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星等:★★★★2/3☆
價位:中高
前言:
這間牛角日本燒肉麥斯我實在吃超多次 那為什麼一直不寫 到現在這才第二篇呢?
其實就是因為 它菜單常常小更新 所以我吃完懶得寫XDDDD
不然費心寫完一下子又不適用了哈哈哈
而這次吃的這個菜單呢 算是我認為比較大幅度變革的質的飛越 所以就決定要寫啦~~
-----------------------廢話結束之牛角終於也有牛舌了耶耶耶之正文開始分隔線---------------------------
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剛好跟到的好吃甘藷節活動 對 眼尖的看日期一定會發現 現在吃不到了
所以沒錯 我只是要炫耀我有吃到而以哈哈哈(被打死
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超級
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好吃
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不開玩笑
希望能變常態菜單阿這個
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門口陳列的菜單全輿圖
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有新菜耶 不過不知道會賣到幾月就是了
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這道現點現煮 菜單沒有 大家要背好名字再進去喔~
不然 要吃還要跑到門口看名字 很不方便
阿因為現煮 會等有點久 可以一開始就點 讓店員慢慢煮XD
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看起來紅通通 不過不太辣
料是很豐富啦 有魷魚有蝦子有豆腐有泡菜 也超級大碗
不過我說那個湯阿 吃起來給我的感覺 像是把泡菜連醬倒進水裡煮一煮這樣(逃走
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既然要寫當然是點到最滿 直接果斷+199給大家看最高等級長怎樣
所以這價位是 成人898/兒童450 再加一成
但我是覺得多的東西的確值199 東西就是多上圖跟下圖16種 麥斯覺得可以
或許有人可能覺得這價位不如吃饗X天堂? 但我只能說 人家今天就是想吃燒肉嘛(扭
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要是多的東西都沒興趣的話 也是可以只點 成人699/兒童350 這價位就好
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照慣例
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來幾張暴風雨前的寧靜照
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來N次了 基本盤不要 直接上我們要吃的
小二!!! 牛舌來!!!
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只見 盤上牛舌成花 我心心花怒放
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麥斯烤了一盤牛舌,灰紅色的底子帶褐色方格,
當烤好時,隔壁一位對圍棋十分感與趣的客人說:「啊,好像棋盤似的。」
 「我看倒有點像稿紙。」對面客人接話。
 「真像一塊塊綠豆糕。」一位外號叫「大食客」的店員緊接著說。
語畢,哄堂大笑,但我沒有。
同樣的一盤牛舌,每個人卻有不同的感覺。我連忙把牛舌裝在碗裡裝好,
我覺得牛舌就是牛舌,不是棋盤,也不是稿紙,更不是綠豆糕。
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安格斯帶骨牛小排
根據菜單 是Prime級 這也是我很愛的菜單品項之一
這裡的所有肉品最大優點就是都完全退冰 不會冷若冰霜
常吃燒肉吃到飽的一定知道我在說什麼
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松阪豬
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美國極黑豬里肌
這豬肉味道真不錯 口感也佳 沒有出現我以往對進口豬肉印象很差的騷味
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在等肉好 玩一下每次都沒用到的作料區 不過肉品質好就是這樣 什麼都不用沾
黑胡椒/鹽/燒肉醬
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現在為各位進行一個發爐展示的動作
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蛋黃醬玉蝦燒
這超好吃 我們一直續 蝦跟蛋黃醬真的是絕配
這樣是三份吧我記得 所以蝦蝦很多隻
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松坂雞
這也是麥斯每次來的必點 印象中燒肉店只有在這裡吃過雞脖子 而且還處理得如此完美!
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這裡的第二個優點是 換烤網不用我們叫 一段時間就會有店員來詢問 挺好的這樣
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而且烤盤上的東西不會要你自己夾起來 也不會不耐煩亂砸到盤子裡
店員總是一道一道夾起來 新盤子會先刷烤網 東西再依序放回 
這樣的服務 舒服 員工不會偷步驟 員訓SOP訓練得很好 給讚
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十趴服務費我是付的心甘情願
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厚切培根
培根一直是我熱愛的食物 厚切自然更是 點!
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休息一下喝個涼的
(左)葡萄沙瓦/(右)芒果沙瓦
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除了菜單上的飲料能點 杯換杯 之外
也有自助不用等飲料區自己裝
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牛角燒肉起司堡
正常來說這種麵包有澱粉的佔胃我不太點 但是這是新產品 還是想看看長怎樣 就給他點下去啦
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烤麵包前 請店員再換個網子先
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然後就是一陣這樣這樣再那樣那樣最後還加上這樣就完成啦(到底哪樣
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我一直是很熱愛牛舌的,而我點牛舌的原則是:
「幹你娘點爆」
沒錯,就是幹你娘點爆,老子才不管什麼吃不吃得下三小的,
每次點的牛舌就是姬芭一大盤。小盤點成大盤,中盤點成巨盤。
牛舌無限任我吃,跟把整個牛角的牛舌庫存全點完沒兩樣。
我還記得,我那個月吃牛角25天,經理跑來跟我說,這個月牛舌供應不夠了,你有頭緒嗎?
我他媽的怎麼會知道。
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番茄豆腐胡麻沙拉
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就是沙拉XD 但很有誠意那種
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月見牛腹肉
壽喜燒大家都吃過吧? 這道就是一個肉烤熟 然後沾蛋液好好吃的一道 
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小花枝/魷魚切片
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蒜味奶油牛腹肉
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牛角辣雞起司燒
這道讚 連下面墊的地瓜都是日本的紫地瓜 有在料理的孩子們一定知道這蠻貴的 誠意夠
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放個肉肉當比例尺
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當然不免俗的最後要來牽絲一下
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橄欖油蒜味蝦
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這道挺辣 但調料蘸麵包配著蝦吃神美味
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黃瓜海老蝦醬冷麵
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醬碗裡的醬汁可以不要全倒 我全倒太油了XDDD
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牛腹肉泡飯
切忌所有的飯類都宇宙無敵大碗XD
不確定吃不吃得下的人萬萬不要點 別浪費食物了
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微辣的湯飯 有肉有蔬菜 營養均衡
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凱薩沙拉
差不多極限了就是要點沙拉XD 這凱薩還有炸培根很好啊 
一堆吃到飽的凱薩常常都只有麵包屑充數
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黑醋栗柳橙
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牛角串燒 羊
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烤大蒜
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鹹昆布涼拌秋葵
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辛辣牛腹肉
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再續一盤final牛舌
這盤看著看著挺像蔦紋的阿
以後麥斯家就用這圖形當家紋好了(欸
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葡萄沙瓦
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甜點ENDING TIME 一人選一種
牛角紅豆紫米白玉粥
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抹茶奶酪
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很美啊這道 抹茶粉也純
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雪花冰-抹茶
這是加199的餐品 所以可以兩份
毫不馬虎的一道冰品阿 不輸專賣店的水準了
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最後給大家看看點了多少東西XD 
這樣兩人份
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後記:
燒肉吃到飽吃來吃去每間可能都差不多
但最常做變化 自主換菜單的
我吃過的
大概也就這間牛角燒肉了
很好! 請繼續保持下去喔~~
這邊附上舊文超連結給大家比較比較差異----->點我點我
店家資訊:
地址: 新北市板橋區中山路一段152號(板橋遠東百貨FE21′13F)
電話: 02 2956 1318
收費標準: 消費方式詳見官網
營業時間:
週一至週日:11:00~22:00
任您吃時段:僅限週一至週五
(最後點餐時間是営業結束前30分鐘)
官網
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