蔦燒日式居酒屋（淡水新市店）
電話：(02)2626-0426
地址：新北市淡水區新市一路三段143之1號
交通：從捷運淡水站搭紅37至新市一路站，
或搭乘974公車至外寮站下車。
營業時間：18:00-24:00
FB:https://www.facebook.com/niaoshao02/
一直以來對於淡海新市鎮似乎沒有太多的印象，
但近期有機會實地走走看看，
才發現多了許多很有風味的店家，
讓街道上的景色多了幾分活潑的色彩。
想盡情感受歡樂氣氛的時候，
來蔦燒吧，
瞬間的熱情歡愉，在大家卸下疲憊之餘，
毫無防備的自在表露。
當天到的時間有點早，
幾乎是一開始營業我們就上門了，
陸陸續續光臨的客人們用迅雷不及掩耳的速度攻佔了整間店，
溫暖的人情交流無限供應。
口味上選擇不少，大家一起分著吃更有意思。
每次看到琳琅滿目，包裝又很有特色的飲料，
總是有種少女心爆發的感覺，
可愛到每種都想拿～
來杯冰冰涼涼的啤酒也不失為好選擇，
徹底透心涼的口感，還伴隨著些微冰沙，
真是只有暢快可以形容。
（未滿18歲請勿喝酒，喝酒也不能開車喔！）
起司大蘑菇＄100
超飽滿的大蘑菇被起司完整覆蓋，
一入口的湯汁爆漿口感，超juicy。
味噌日本茄子＄120
敢吃茄子的朋友對這道一定會很熱愛，
軟綿細緻的口感，吸附了濃濃的味噌，
平衡的滋味剛剛好。
蔥花豬五花＄110、蔥花雞腿肉＄120、鹽燒雞腿肉＄110
值得一提的是肉塊本身都切得相當厚實，
飽口程度能一口嚐盡油脂和肉塊的美味。
另外，
除了多到滿滿覆蓋的蔥花外，
中間還附加了混合果醋的蘿蔔泥，
運用在油脂較為豐富的豬五花和雞腿肉上真是恰到好處，
使整體更加穠纖合度，
也中和了容易膩的口感。
鹽燒牛肉串＄130、芥末雞里肌＄110
看似簡單的鹽烤真的很考驗功力，
時間的拿捏上過猶不及都是經驗，
這兩串的脂肪較少，
但儘管稍稍放涼，仍然沒有使肉質變柴，
加上畫龍點睛的芥末又賦予了不同的靈魂。
醬燒雞翅＄110
菜單上只要有雞翅，我幾乎都不會放過，
在烤的略為酥脆的外皮下，
包含了彈性的肉質，
鹹甜適中的醬汁，
一入口就懂了他的美好。
烤天婦羅＄90
這道絕對要趁熱吃，
雖然是火烤，但卻有像炸過般的脆度，
酥香的外層為天婦羅的風味大大加分。
柳葉魚一夜干＄200
店家自製的一夜干一直是招牌中的招牌，
經過特製的程序，
更能引領出魚本身的風味，
展現截然不同的特質。
鮭魚炒飯＄150
粒粒分明的米飯一直都是美味炒飯的關鍵之一，
還能在嚐盡每一口時都感受到它的香氣，
吃到最後又不膩口，
我想這道炒飯就足以讓人津津樂道。
煉乳蔦球＄100
店內獨家的甜點，
似乎是用麵粉之類的東西製成，
炸得熱熱燙燙，有彈性又有嚼勁，
沾點花生粉和煉乳，
本來已經飽足的胃又瞬間通通下肚。
整體來說，
以這樣的份量和價位算是cp值很高，
口味和用心程度也都完全能感受得到，
下次再來挑戰其他菜色吧！
蔦燒日式居酒屋（淡水新市店）
電話：(02)2626-0426
地址：新北市淡水區新市一路三段143之1號
交通：從捷運淡水站搭紅37至新市一路站，
或搭乘974公車至外寮站下車。
營業時間：18:00-24:00
FB:https://www.facebook.com/niaoshao02/
Ally愛玩樂
附近吃什麼♥
【新北市 淡水區/淡海新市鎮】小川鍋物-在質感中尋找一種自然的美食況味
日本料理哪裡吃♥
【台北 中山區/捷運中山國小站】八番堂--新鮮就是王道(晴光市場)
【台北 中山區/捷運中山國小站】上乘三井 ♪♫-- 日本料理的藝術之作
【台北 中正區/捷運台北車站】TAN炭燒牛舌--飄洋過海的純正仙台風味
【台北 大安區/捷運東門站】永康肥鰻屋--永康街的新進美食
【台北 松山區/捷運中山國中站】身長腳日本料理--平價滿足的好滋味
【台北 松山區/捷運南京三民站 】欣葉日本料理--我最愛的優質吃到飽
【台北 大安區/捷運信義安和站】鼎膾一品涮涮鍋--秋蟹的極致奢華享受
【台北 大安區/捷運信義安和站】魚道生--應該還有更好的選擇
【台北 大安區/捷運信義安和站】日本丸日式料理--臨江夜市平價小店
【台北 大安區/遠企 捷運六張犁站】鐵匠鐵板居酒屋--大胃王會傷荷包
【台北 北投區/關渡】丼布狸居食屋--超值日式小店
【新北市 三重/捷運三重站】景味日式料理--巷弄中找美食
【宜蘭】五條通居酒屋--秋季螃蟹米粉鍋正當時
【台北 中正區/捷運台北車站】和歌壽司-日式料理新選擇
【台北 大安區/捷運大安森林公園站】大安森林食堂-日式家庭料理的美味
【台北 信義區/捷運市政府站】三井Cuisine M-精緻日式料理
【台北 中山區/捷運民權西路站】藝奇ikki新日本料理-雙主餐超值又滿足
【苗栗 頭份】釧路日本海鮮餐廳-純正日式風格
【台北 士林區/天母】鱗漁場-多樣化的日式料理
【台北 中山區/捷運中山站】元町咖哩-日式咖哩的濃醇香
【台北 中山區/捷運松江南京站】八田頂級帝王蟹燒烤-好不好吃見仁見智
【台北 士林區/捷運芝山站】私宅涮涮鍋-品質優質深藏不漏(OpenRice新店快閃秘密客)
【台北 大安區/捷運信義安和站】呂河日本料理-精緻細膩的懷石風味
【台北 中正區/捷運忠孝新生站】狸貓酒食屋-台日結合在地味
【桃園 中壢】江川居日式料理-海鮮當道人潮不斷
【台北 中山區/捷運中山站】狸爐端燒居酒屋--美食放鬆兼具的好去處
【台北 大同區/捷運大橋頭站】御之饌日式料理-肉類份量取勝
【台北 中山區/捷運中山站】赤から -- 重口味會愛的名古屋紅味增鍋
【台北大安區/捷運信義安和站】鼎膾一品涮涮鍋-- 午間北海道毛蟹蓋飯超值388
【台北 中山區/捷運中山站】小樽洋果子鋪LeTao-- 厚燒鬆餅混搭也很好
【台北 中山區/捷運中山站】三友拉麵--熟悉的記憶適合台灣的味
【台北 信義區/捷運台北101/世貿站】然花抄院-正宗京都甜點抹茶風味(OpenRice新店快閃秘密客)
【台北 大安區/捷運忠孝復興站】旬彩 神樂家-名古屋風到東區一樣受歡迎
【台北 中山區/捷運中山國小站】八番堂 日式料理-新鮮漁獲這裡吃的到
【台北 大安區/捷運國父紀念館站】俺的漢堡排山本-肉類和起司愛好者
【台北 萬華區/捷運西門站】狗一下居酒食堂-料理中庸毫無驚艷
【新北市 板橋／捷運板橋站】鮨彩壽司-第二次見面就是個羅生門事件？
【台北 大安區/捷運科技大樓站】山花日本料理-精緻路線吃巧吃飽
【台北 信義區/捷運市政府站】京桃山日本料理-季節鍋物有亮點（新光三越 信義A9）
【台北 中山區/捷運松江南京站】丼賞和食--超人氣排隊網路名店
【台北 大安區/捷運忠孝復興站】博多華味鳥-日式美味的精緻深度
【台北 文山區/捷運景美站】石川日式食堂-帶有期待的小驚喜
【台北 中山區/捷運松江南京站】月酒居日本料理-- 食材高檔好吃又超值
【台北 松山區/捷運忠孝復興站】余韻日本料理-創意質感兼具的無菜單料理
【台北市 中山區/捷運中山國中站】鮨長谷川-江戶前壽司的精湛演出
【台北市 大安區/捷運大安站】牛弁慶-鋪到滿的牛肉拉麵大口滿足
【桃園市 桃園區】森料理-澎湃優質用料實在的日本料理
【台北市 中山區/捷運中山站】一笑issho居酒屋-品嚐日式風味的經典
本文同步發表於：【新北市 淡水區/淡海新市鎮】蔦燒日式居酒屋-將美食和歡樂心情一網打盡
