淘氣小皮 wrote:
這篇不是燒玉米嗎??...(恕刪)

2樓就離題了.....
看來整串只有1樓的內文沒離題..
反正都是泰山小吃 ,也算同性質.......
汴水流,泗水流,流到瓜州古渡頭,吳山點點愁。 思悠悠,恨悠悠,恨到歸時方始休,月明人倚樓。
這種不是傳統糯米種的,可能還有機會會傾向珍珠種,那可就是大地雷了.

那種肉薄薄不扎實的,直接餿水回收就好了.

話說已經二十幾年沒有吃過古早味的烤玉米,去哪找阿. 哀.,.......
自從在士林買到一支一百二十元的烤玉米..好一陣子不敢靠近玉米攤
有一次不小心經過下車買了三支這間泰山的烤玉米...主要看到三支一百元
好感動...那個醬有點甜甜不知名的香料味...我喜歡...
烤久一點...醬可能有什麼成分,會有點脆脆的...搭配軟軟的玉米
從此有機會經過...就會下車買
我就住這附近~~吃了上百支了~
他大約下午03:00~04:00開始賣
賣到晚上09:00~10:00(ps:有時候賣完就提早收了)
下雨的話~通常沒賣休息
有時候客人多~他會考的比較趕~但會太洷不好吃~
可以叫他多考一會~比較好吃~
據我了解,老闆也是個虔誠的佛教徒,對他來說,實實在在的做生意,東西美味且價錢公道,這是他基本信念,所以小弟我也是常常去買!!
至於那個泰山鄉公所旁的紅豆餅店老闆,現在為何將鐵捲拉下一半營業?據我了解,老闆也在門口有說明清楚:鐵門全開即表示準備齊全,可是就是有客人看到鐵門半開,因為不想等,所以就彎下腰去問老闆有沒有紅豆餅,當然這樣,鐵盤上的紅豆餅永遠沒有準備齊全的時候,所以才會讓人以為老闆要客人彎下腰去買的錯誤認知!!
至於為何要拉下鐵門!?因為每個紅豆餅的料超多,烤的時間比其他一個賣5元的紅豆餅攤還要久,就這樣曾經發生店門口排隊的客人要等上10~20分鐘才能買到,最後曾有客人就不爽跟老闆發脾氣>"< ,唉!!顧客至上!!所以只好想到用拉鐵門方式表達尚未準備完備(總不能要他放台抽號碼的機器在前面~告訴大家要等多久吧!?)
這種價位的烤玉米真的很便宜,若好吃就更超值了,台北市的夜市價格至少2倍價。

看照片烤的還不錯啊。
570 wrote:
這種不是傳統糯米種的...(恕刪)


深坑大樹,往後面橋頭走,橋頭左邊有對老夫婦
我覺得這家的烤玉米蠻好吃的
很傳統,是白色比較乾Q的玉米
但我就不太清楚是哪一種玉米了
花蓮濱海夜市有一攤,吃了會感動喔!
570 wrote:
這種不是傳統糯米種的...(恕刪)
感謝樓上兩位提供

花蓮就隨緣了

深坑找時間去看看
烤玉米呀,我也來贊助一家,以前住新莊,老婆那時是住南港,她很挑嘴,但是她又很愛吃玉米,我帶她去買一間,她就愛上了,但是我老婆不愛吃黃玉米以及醬是甜的,所以如果是喜歡這種的口味要去買的話要考慮一下,他這間在新莊三角公園那,小攤子,在中港路上,在肯德基及麥當勞附近,正對面是大象麵包.


另外一家是紅豆餅,一樣在新莊,不過是在幸福東路那邊,如果是從幸福路過去直走會經過化成路,再過去左手邊會有一間車輪餅,很多口味,奶油的很讚~~

再提供一個,在車輪餅旁邊有一間金記(丁記)麵線,也很好吃,但是,如果喜歡吃紅麵線的可能不太適合,他的湯是用蚵仔開湯,鮮甜,辣椒是自己弄的,很香~~

確認了一下,那邊雖然是在新莊,但是應該地屬於三重,在中興北街上


這些都是經過我家挑嘴的老婆大人鑑定,有興趣可以去試試~~
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