地址:台北三創生活園區8F(台北市中正區市民大道三段 2 號)
低消:平日 200 元,假日 250 元,限時 90 分鐘
營業時間:周日至周四:11:00 - 21:30/周五至周六:11:00 - 22:00
注意事項:如需購買拍立得或女僕表演,請主人於入基地60分鐘內告知
餐廳內的餐點與佈景可以拍照,女僕不能拍照。
去年底,三創開了一家女僕咖啡廳Kirabase。
但一直沒機會過去,最近終於找到了時間過去拜訪一下。
在女僕的推薦下,點了他們最近主打的「王領騎士套餐」。
也就是這套名為亞法隆之謎和重力之海的餐點。
這個套餐是下午茶甜點,
我差不多在中午十二點到,怕自己吃不飽,因此加點了一份炸物拼盤。
乳酪塔中迸出了起司的香氣,就像亞法隆一樣,誘惑了無數的冒險者。
乳酪塔烤的相當漂亮,疊上奶油和一個餅乾糖球,上面灑滿了糖粉。
仔細看,可以發現顆粒感非常明顯。
盤子上是淋上紫色糖漿,用一個螺旋狀的方式鋪底,在外型設計上非常用心,並且灑上雪花形狀的糖片,在光線反光下相當好看。
這一組的餐點,在色調上以紫色為主。
由於餅乾球不太容易一起吃,因此我直接拔下來品嚐了。
咬起來異常濃郁,外酥內滑,接著甜味會湧上舌尖。
是甜度相當高,應該直逼荔枝的甜度,如果多含一下,內餡會融化在嘴裡,光是品嚐這顆球,我大概就吃了五分鐘以上。
接下來是重頭戲,也就是乳酪塔。
乳酪塔可以拿起來,一口咬掉一半,咬下去的瞬間。
喔喔喔,
這是半熟乳酪內餡啊!
在點之前,我有問店內的女僕,她們說是「爆漿」的口感。
但我實際吃起來,更明顯的感受是流動感,更具體的形容就是空氣溢入乳酪的,然後嘭起來的感覺。
層次感十足。
第一層是烤酥的外皮。
第二層是濃郁的半熟乳酪的味道刺激舌頭。
第三層是溢出的感覺。
第四層則是衝擊而來的甜味。
完全會讓人想起在東京吃過的BAKE CHEESE TART。
這個乳酪塔,並不輸專櫃的水平。
能再一家女僕咖啡廳裡頭吃到,我個人是非常非常的驚豔。
對於嗜吃甜點的螞蟻人來說,能夠吃到它,是一件非常享受的事情。
乳酪塔最難的就是層次感的設計了。
一不小心就容易讓味道混淆,因此在火候溫度的控制上,特別需要拿捏,但是這一顆乳酪塔,基本上是非常成功的乳酪塔。
如果說有什麼缺點,
那恐怕是熱量比較高,以及吃完得馬上喝水,但是還是能令人感受到幸福的甜點啊!!!
重力之海
蜂蜜芒果與蝶豆花的清爽組合,宛如夕日與黑夜交錯的海灘。(孕婦不宜)
看食物的介紹,其實不太容易感受到什麼叫做夕日與黑暗交錯的海灘。
直到上來以後。
嗯,好喔,我大概可以理解了。
這是一個漸層色的飲品,上半是深紫色(黑暗),下半是深黃色(黃昏)。
深紫又隱喻著這是海洋,因此海洋佔了這杯飲品大半的色調,而深黃色又和沙灘的顏色暗暗相符。
不得不稱讚一下設計者的巧思。
在顏色的概念上,同時指涉了兩種情況。
它的名字叫做「重力之海」
重力是一種下跌的慣性,又有著黑夜降下的意思。
女僕上餐時,有提醒我,開始喝以後要攪拌一下,攪拌之後,他的顏色開始起了變化……
完全變成黃昏的顏色了。
這也是滿正常的,因為它的本質其實是蜂蜜芒果+蝶豆花。
蜂蜜和芒果,其實我們生活中都滿熟的,但蝶豆花的話,可能很多時候我們比較陌生。
看到使用素材有蝶豆花的時候,
我自己是滿驚訝的,它主要產地在泰國,有在玩草本茶的人可能會比較熟悉。
因為它有比一般植物更多的花青素。
做為養生相當好,
我一般會加入檸檬汁一起喝,
By the way,加入檸檬後,它就會變成漂亮的紫色。
蝶豆花主要用途是抗焦慮、抗氧化,提高免疫力等等。
更重要的是護眼,特別針對調節眼壓的部份。
補充一點小常識,
葉黃素、蝦紅素、花青素都和護眼有關。
葉黃素針對水晶體和黃斑部去預防藍光傷害,但至少要吃兩個月以上才有用。
蝦紅素不可以和葉黃素同時吃,同樣針對黃斑部。可以立即性緩解疲勞。
花青素降眼壓,調節血液循環。
所以其實重力之海,比起一般飲料來說,更接近養生飲品。
看看它使用的素材——蝶豆花、蜂蜜、芒果。
三個都有養生效果。
蝶豆花本身有甘甜味,
加上蜂蜜的濃郁甜香,
再輔以芒果的清甜,讓這一杯飲料意外好喝。
甜味彼此交融在一起,但又個別體驗出不同食材獨特的風味。
一道用心的甜點,
一杯設計感十足,不是外頭那種廉價的手搖飲料風格。
而是對身體有好處的蝶豆花飲料。
咖啡廳現在內部正在和《王領騎士》這款手遊做合作,展示了不少原畫。
門口也展示一些女僕的相關商品。
每天整點的時候,女僕會有定時的活動,或是邀請主人一起玩Switch。
整體來說,女僕互動良好,沒有什麼距離感。
但餐點的部份卻特別讓我驚豔,下次也會想要再試吃其他餐點。
如果有興趣過去的話,可以參考一下。
也因為有活動的關係,有出示王領騎士的APP會免服務費。
所以四月過去的話,會比較划算一點XDDD
但我還滿希望之後王領騎士套餐還會在,
因為在外頭真的不太容易看到蝶豆花做的飲料,實在非常難得!