燒肉的名門 赤虎
電話：(02)2790-0724
地址：台北市內湖區舊宗路一段150巷25號
營業時間：午餐11:30-14:00
晚餐17:30-22:00
FB：請點
一直覺得內湖這個地方有著獨樹一格的存在，
有時候為了逛逛賣場來到這裡，
總會發現很有特色的餐廳，
總會注意到不曾見過的新面孔。
門面相當鮮豔有氣勢的『赤虎』，
相信很難不吸引目光吧。
內部空間十分寬敞，
座位數也相當多，
甚至還有包廂的配置，
聚餐時盡情聊天大口吃肉也不擔心互相影響了。
除了單點，也有套餐可選，
甚至平日中午也有優惠的午間套餐。
（午間時段白飯可免費續喔）
特別一提的是，
餐廳的排煙設計做得非常好，
吃完離開身上也沒有惱人的烤肉味，
就算是接下來有其他行程也不用擔心了。
（詳細菜單可參考粉絲團->請點）
當天我們點的是『赤虎 奢華套餐 ＄1880/2人』
套餐中包含無酒精飲料、白飯和湯品。
赤虎走向正統日式燒烤的方式，
食材上桌時，
已經刷上醬汁，調味過，
所以直接吃就很有滋味，
但喜歡重口味的朋友，
仍然可以另外沾取烤肉醬或味噌醬喔。
自製泡菜拼盤
三種款式的泡菜非常爽口，
能夠緩和吃太多肉的油膩感，
平常就算單點也是我的必點項目。
辣味油醋沙拉
濃濃的芝麻香氣和油醋的清新爽口，
搭配上生菜的鮮嫩青脆，
扮演了襯職的開胃菜角色。
牛舌
牛舌是我非常喜歡的食材之一，
雖然這裡還有厚切牛舌，
但這一般款的牛舌厚度就已經非同小可，
口感又脆又有彈性。
霜降松阪豬
松阪豬的口感一向受到很多人喜愛，
穠纖合度的油脂和帶有脆度的肉質，
難怪那麼受歡迎。
牛肉拼盤
包含Prime特級肩肉、Prime牛五花、Prime牛板腱、中落牛五花
牛五花和中落牛五花其實是一樣的部位，
只不過切成不同的形狀，運用不一樣的條理組合，
使得口感上呈現截然不同的面貌。
牛五花油花分佈均勻，
口感軟嫩又多汁。
而板腱和肩肉則略帶嚼勁，
越嚼肉的香氣越濃郁。
雞豬牛拼盤
包含雞腿肉、豬五花、豬肩胛里肌、Choice牛板腱
豬肩胛里肌完全不油，
喜歡瘦肉的朋友一定會喜歡這飽口滿足的口感。
豬五花切割的非常豐厚，
油脂又十分張揚，
但經過火烤過程，外皮帶有焦香氣，
油脂也變為多汁又不膩。
雞腿肉則呈現一脈的軟嫩Q彈，非常討喜。
大鮮蝦
鮮蝦鮮甜的口感很得我心，
再加上蝦膏的濃郁香醇，
完全很值得再來一打啊。
甜點是台日混合的赤虎北海道冰淇淋，
超Q的珍珠和冰淇淋的層次堆疊，
甜蜜蜜的的滋味是螞蟻人的最愛。
現在來店還有拍照贈獎活動，
完全是小確幸。
整體來說，
喜歡吃肉的朋友，
一定會愛上被肉包圍的感覺。
各種部位，各式等級和口感，
講究肉的品質，講求飽足的價值，
大口吃肉超級爽快。
燒肉的名門 赤虎
電話：(02)2790-0724
地址：台北市內湖區舊宗路一段150巷25號
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