【阿鳴星級評鑑--★★★☆☆】台北甘牌燒味/甘牌燒鵝

阿鳴星級評鑑
☆☆☆☆☆ 不用去
★☆☆☆☆ 不推薦
★★☆☆☆ 勉強及格
★★★☆☆ 可以嚐嚐
★★★★☆ 歡迎再來
★★★★★ 回味無窮


阿鳴不只寫食記,而且會很實際的寫食記。


叫燒味,因為台北沒有燒鵝,原以為只是沒有燒鵝,但很多菜色都沒有,肝腸、臘腸、皮蛋、鹹蛋、凍檸茶、菜心(台灣有介蘭菜,但我看是不同的)。
米飯:香港是圓米飯,台北不知道為什麼要改長米飯,吃起來偏硬,我要拌了鴨湯汁才比較好吃。
飲料:沒有凍檸茶、鴛鴦、香滑奶茶,怎麼叫港味?點了杯蜂蜜紅棗水,除了杯子明顯比香港小很多之外,冰塊大概佔了1/3杯。
燒鴨、脆皮燒肉、叉燒,這三味的調料與香港接近,但鴨肉偏硬,燒肉的脆皮算優,但肥油部位佔了太多,與香港油瘦各半的口感略有差異。
台北沒有單拼飯、雙拼飯,都是單點,在美食街的定位上,吃下來要1000元以上,不是很想一試成主顧。

我算是喜歡吃甘牌燒鵝的,2015年到2018年不下10次造訪,一人吃差不多150港幣(單拼或雙拼飯),兩人吃差不多500港幣,與我這次單人的份量就要一千多,略有差距。

如果你沒有吃過甘牌燒鵝,那你可以試試甘牌燒味,如果不合口味,千萬不要對甘牌燒鵝灰心。
如果你吃過甘牌燒鵝,建議目前可以跳過甘牌燒味,用餐時海外代理人蔡老闆夫婦都在現場,稍微小聊了一下,他們說會逐步改進菜單,希望嘍!

【阿鳴星級評鑑--★★★☆☆】台北甘牌燒味/甘牌燒鵝

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