[食評]餐飲之藝*完美饗宴--Angus Steakhouse & Bistro

坐落在中山區高級住宅區內的高級餐酒館,外觀設計精美到非常適合網紅拍照並按個讚,打卡上傳到Facebook和IG,Angus Steakhouse & Bistro於2018年8月隆重開幕!
更特別的是營業時間特殊,只限晚上,假日可以包場,需事先電話預約,最多可以容納35位嘉賓,原來這樣的經營時間是老闆鄭玉章先生為了用心招待賓客,所安排規劃的時間,為了呈現給嘉賓最優質精緻的服務,強烈建議各位饕客一定要多帶點名片並事前電話預約,西餐服務很辛苦,有做過餐飲業的人一眼就知道,Angus Steakhouse & Bistro用心細緻到不可思議的境界,自嘆不如且佩服到五體投地!
並推翻了美食部落客姬蝶對餐酒館的負面印象,坊間餐酒館的傳統印象是美式放蕩不羈或是法式鄉村風,某些餐酒館一剛開始餐點都不錯,結果創業1~2年後會變調為店員主推酒類(為了要衝銷售額,最不費力又好賺的酒水是餐廳中佔40%營收),主食只剩下難吃及料理快速簡單的簡餐(炸物及詭異義大利麵),這樣變調過大只讓回頭客感到失望又難過,只是想來吃個美食,結果是喝酒配不OK的簡餐?
Angus Steakhouse & Bistro每一個角落都是老闆用心創作,匠人之藝,頂級美酒搭配高價位美食,處處都可以看到藝術雕琢和新舊融合之傳統,顛覆大眾對傳統餐酒館的刻板印象!每一季都會更換菜單吸引饕客前往大飽口福,聽說Angus Steakhouse & Bistro的主廚大有來頭很厲害,讓嘉賓不用前往五星級大飯店用餐,也能享受到物超所值的美食饗宴!











最新一季的菜單推出,強烈建議大家一定要點尊榮預訂套餐(因為食材新鮮考量,必須要事先提前4天前預約,不含公休日),點套餐是最划算的,餐點豐富又精緻到出神入化,尤其鹿兒島5A和牛更不是一般人可以品嘗到的美食,若花時間去大賣場買將近5千元的進口和牛牛排回來烹調,既繁瑣又費事費力,這種特殊牛排也不是一般牛排館可以提供得起的!
無論是自己享受美食佳餚,或是宴請身分尊貴的賓客,蒞臨Angus Steakhouse & Bistro享受尊榮預訂套餐,並品嘗紅酒Haider Mythos,Austria及啤酒1664白啤酒,紅酒配牛排也是最佳的享受!不吃套餐也很推薦下酒菜如台灣味香蒜豬腳,更高級的享受就是主廚精選手作主餐,每一道美食皆是主廚精心製作,值得您享受!
每周三有舉辦小提琴之夜,會邀請25歲剛畢業的小提琴藝術家駐店表演,除了在台上表演古典樂,下半場也會在老闆的帶領下沿桌和嘉賓打招呼,嘉賓可以操作平板點流行歌曲,小提琴藝術家會親自蒞桌演奏,真是大開眼界的服務到讓人嘆為觀止,像這樣老派的傳統真的很少見,未來預計周五會舉辦黑膠之夜,錄放機播放著傳統黑膠爵士唱片,嘉賓可以點酒和老闆促膝長談,聯絡感情或交換商機,眾所皆知,創業開餐飲業是真的很辛苦,為工作用心的大老闆拍手鼓掌!
對年輕人來說,鮮少有機會前往高級餐廳用餐,Angus Steakhouse & Bistro卻是可以讓年輕人體驗到西餐禮儀與美食美酒,牆上的藝術畫作更是扶輪社社友(知名畫家)的藝術創作,有意收藏者可以洽詢服務人員!
Angus Steakhouse & Bistro
地址:10491 台北市中山區吉林路14巷20號


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