[幸福的起點]台北-黃亞細肉骨茶（新加坡必吃的美食進駐新光三越信義A8館啦）

在新加坡有著60年老店的黃亞細肉骨茶來台北開店了，三年前去新加坡時只吃到松發肉骨茶，

而黃亞細肉骨茶卻是新加坡之旅一個未實現的一個美食行程，現在，他來到台北進駐新光三越信義A8館，

所以，現在不用去新加坡也可以嚐到，當然要趕緊安排一下囉，餐廳門口擺放著新加坡的特色三明治冰淇淋車，真的讓人好懷念喔。

黃亞細肉骨茶於2018.7.26正式開幕，至8/24止每日的前150名只要點肉骨茶一份，即贈新加坡的特色冰品-三明治冰淇淋一份。

我們特地選在離峰時段來吃，雖然是離峰時段，不過餐廳裡頭可是坐滿了人，所以我們在外面有稍微排一下。

菜單種類總共有11種。

另外，也有三種套餐可以選擇。

櫃台就小小的一個，填好菜單就到櫃台結帳。

然後等號碼機響起再到櫃台取餐。

店裡的裝潢就是新加坡風格，頓時又讓我想起新加坡之旅了（新加坡真的好好玩啊）。

每個座位上都有一瓶肉骨茶特製沾醬及生辣椒。

在座位的側邊有個小抽屜，裡頭就是放餐具的地方。

2號招牌雙響餐來啦，看的我口水都要流下來了。

黃亞細肉骨茶是潮州式肉骨茶，特色是胡椒及蒜頭的香氣較重，而湯料配方是不含任何的中藥材，並且堅持湯底要熬煮8小時，

喝一口湯，嘴裡滿滿的胡椒香氣，就是這個味，這就是我喜歡的胡椒味，天啊～～真的是太好喝了，

另外，也由於熬煮了8小時，所以這個排骨的肉可是輕輕一撥就撥下來了，連小孩子都咬的動喔，最後重點來啦，如果肉骨茶的湯喝完了，

可以將空碗拿去櫃台請他加湯，這可是可以無限量的加湯喔，印象中我們前前後後共去加了5次湯，因為太好喝了所以停不下來，呵呵～～

滷豬手滷的夠味，而且吃在嘴裡外皮Q彈肉質軟嫩，沾點滷味醬料味道也不錯。

燙A菜，就是一道一般的燙青菜。

白米飯很像泰國長米，我還滿喜歡吃的，因為吃起來QQ的。

1號肉骨茶套餐，中間那一小碟就是沾滷味的醬料。