台北中山。月半そば蕎麥麵
地址: 台北市中山區中山北路二段20巷1-1號
電話: 02 2563 8008
營業時間: 11:30~14:30
               17:30~21:30
 
在網路上看到評價很不錯的蕎麥麵,
雖然味道滿意,但結果出乎我預料。
 
位在中山北路的小巷內,雖然臨近大馬路不到10公尺,
但低調的店裝,若非刻意去找,很容易忽略。
台北中山。月半そば蕎麥麵
禮拜天晚上七點到現場,等候的客人還不少,
等候名單上至少還有五組,
我填好名單就先到附近街道晃晃,
二十分鐘後回來剛好入座。
台北中山。月半そば蕎麥麵
台北中山。月半そば蕎麥麵
台北中山。月半そば蕎麥麵
台北中山。月半そば蕎麥麵
菜單
這次點了炸蝦天婦羅蕎麥麵(沾麵)(加大)
和雞肉天婦羅蕎麥麵(湯麵)
還有煎蛋
 
服務人員的面無表情,還有帶到位即馬上離開,
以及要點餐時左顧右望,揮手了好一陣子才有人發現,
都令人咋舌。
 
出菜速度有些慢,等了二十多分才上餐。
稍微觀察了下,店裡日本客人還不少。
整體環境也舒適。但有好幾桌大桌,四人和兩人桌很少。
剛到店裡,店員就告知可能會與人併桌。
若不併桌就要久候。
台北中山。月半そば蕎麥麵
炸蝦天婦羅蕎麥沾麵
天婦羅除炸蝦(x1)和炸魚(x1)外,
其餘皆與炸雞天婦羅相同。
台北中山。月半そば蕎麥麵
炸蝦一尾真的好少啊,雖然味道不賴。
炸白魚則偏薄偏乾,不太有存在感。
反倒是炸蔬菜的部份表現的很好,
蔬菜又甜又香,炸衣輕薄酥脆不含油。
台北中山。月半そば蕎麥麵
蕎麥沾麵(加大)
為了首次嚐試蕎麥麵,上網作了點功課,
第一口不沾醬汁,直接感受蕎麥麵的香氣。
接著將蔥花、山葵扮入沾汁裡攪拌。
夾起蕎麥麵,浸置1/3麵條處,
然後把麵條吸入嘴裡,不用牙齒咬斷。
蕎麥麵的香味還蠻獨特難以形容,
既明顯又恬淡,確實是不可過多調味,
否則香味就會消失的味道。
不帶Q勁又硬滑的冷麵條口感也不常見,
這體驗實在很有趣。
台北中山。月半そば蕎麥麵
雞肉天婦羅蕎麥湯麵
這份湯麵沒有加大,份量就有些少,
一般用餐量的話,還是建議要加大較好。
台北中山。月半そば蕎麥麵
偏淡的醬油湯頭,也許是不想破壞蕎麥麵的纖細香氣。
但一試過沾麵,我就覺得這湯麵裡蕎麥麵的香氣已蕩然無存。
泡在熱湯裡軟趴趴的口感也不討喜了。
台北中山。月半そば蕎麥麵
雞肉天婦羅炸得還OK,兩片大雞胸份量有點大
但我吃了一口,那油香味完全壓掉蕎麥沾麵的香氣。
只得趕緊喝口茶去掉那香味。
台北中山。月半そば蕎麥麵
煎蛋卷
口感水嫩Q軟,而口味也是十分清淡,
說實話沒什麼高湯的香氣,我淋了些淡醬油。
 
還在用餐的時候,店員看到空盤,
沒詢問就過來拿走。
後來吃完一套,也是來收走.......
但時間已接近最後點餐時限,
我事後到門口也確認沒其它客人在等候啊。
台北中山。月半そば蕎麥麵
就食物而論,我是蠻喜歡月半そば的表現,
味道雅緻,清淡有味,還境悠閒。
但服務品質我就不敢茍同了,
以這價位而言,我相信在台北市的服務品質不只如此。
這10%的服務費,實在是很難拿得出手。
我很願意為了食物再訪,但會為了價位和服務卻步。
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台北中山。月半そば蕎麥麵 3
地址: 台北市中山區中山北路二段20巷1-1號
營業時間: 11:30 ~ 21:30
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景點說明
  • 台北中山。月半そば蕎麥麵 3
    地址: 台北市中山區中山北路二段20巷1-1號
    營業時間: 11:30 ~ 21:30
    電話: 02 2563 8008
    無線網路: 尚未提供
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台北中山。月半そば蕎麥麵
名稱: 台北中山。月半そば蕎麥麵
地址: 台北市中山區中山北路二段20巷1-1號
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