【吃】金鋒滷肉飯 ‧ 台北 ‧ 中正紀念堂周邊(南門市場) ‧ 台式小吃 ‧ 滷肉飯 ‧ 叱吒台北數十年老字號排隊名店!20170325

滷肉飯每家都不同, 滷肉飯個人的偏好是切的塊肉或條肉, 而不是碎碎的絞肉.
滷汁要有黏性, 有一點偏甜那一種, 所以我推松山的金仙.


我在台北10年只去吃過一次...

highsea01 wrote:
這家真值得去排隊等吃嗎?
看油脂這麼多
這滷肉飯一定很滑口

simonsi wrote:
這家都是賣觀光客的!!
我覺得重慶北路的三元號 龍鳳號 好吃太多!!


現在沒有龍鳳號了,已經分家成龍緣和龍凰號。

tetete999 wrote:
我反而對三元號跟龍凰號很失望
尤其是那肉羹湯,魯肉飯做法也
跟金峰的不一樣,只能說看個人
喜好而已。
至於你說的觀光客,這兩家更符合你的說法,尤其是他們的價錢,日本跟 香港遊客很愛去。


價錢?你真的吃過三元號嗎?
三元號大碗滷肉飯才30元,金峰50元差不多大。
羹湯一樣50元,兩間差不多小碗。
要說觀光客,兩間都很多,因為都在觀光客愛去的點附近。

金峰和三元號的對喜歡滷肉飯的客群壓根就不同,一個肥一個瘦,一個香菇味重一個五香味重,各有特色沒什麼好比的。
其實爭論哪家比較好吃,有意義嗎?

金峰會大出名不外乎是因為被國稅局罰逃漏稅的新聞,沒有觀光客照樣生意很好

畢竟那附近的用餐費用,一頓200元以下很難解決。



就像你去日本吃拉麵,會發現日本連鎖店最多的花月嵐(沒錯,就是台灣的花月嵐),去吃的大多是日本人,如果當地人不吃,全日本近300家分店是怎麼開的?

相對的,如果去吃一蘭,排隊的大多是講中文

台灣人很愛排的金子半之助,在去年以前也不過只是有9個座位的小店,而且還沒分店



小吃其實沒有絕對哪家特別好吃,只是口味與廣告名氣的差異
金鋒我20幾年前常吃
不能說不好吃
但也沒好吃到要排那麼長
八德路3段有一家吉峰滷肉飯,跟金鋒很像,賣的東西也一樣,吃不到可以去吃看看

三元號味道糟經了!
三元號味道糟經了!
三元號味道糟經了!

醬汁膠質少了、變很水,甜度反而增加,一整個怪

昨天與友人路過寧夏夜市,路過知高飯聞到他的魯肉香味

俺與友人都覺得與之前的三元號蠻像的...聞起來

mokuli wrote:
三元號味道糟經了!
三元號味道糟經了!
三元號味道糟經了!
醬汁膠質少了、變很水,甜度反而增加,一整個怪
昨天與友人路過寧夏夜市,路過知高飯聞到他的魯肉香味
俺與友人都覺得與之前的三元號蠻像的...聞起來


的確是變了,個人覺得比以前更清淡,幾乎吃不出油脂香。
滷肉飯是沒感覺變甜,但魚翅羹和鳥蛋湯都變甜,我覺得是味精量變多了。
現在會去買單純是離家近又便宜,懶得想要吃什麼就大飯加鳥蛋湯,80塊搞定晚餐。

mokuli wrote:
三元號味道糟經了!...(恕刪)

而且小菜變貴了
以前魯蛋豆干海帶 30元
現在還是30元,但豆干海帶變少了,少很多
他們家的滷肉飯就是瘦肉多,湯汁多,是不錯,但吃起來太濕,跟傳統魯肉飯不一樣
個人去吃是覺的味道還不錯,但這店家的洗手間確是非常的簡陋與恐怖,

一個名氣這麼大生意這麼好的店卻不願意在環境衛生多用點心,因此我吃過2次就不再去了.
關閉廣告
文章分享
景點說明
  • 【吃】金鋒滷肉飯 ‧ 台北 ‧ 中正紀念堂周邊(南門市場) ‧ 台式小吃 ‧ 滷肉飯 ‧ 叱吒台北數十年老字號排隊名店!20170325 4
    地址: 台北市中正區羅斯福路一段10號
    營業時間: 8:00 ~ 1:00
    電話: 02-2396-0808
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
【吃】金鋒滷肉飯 ‧ 台北 ‧ 中正紀念堂周邊(南門市場) ‧ 台式小吃 ‧ 滷肉飯 ‧ 叱吒台北數十年老字號排隊名店!20170325
名稱: 【吃】金鋒滷肉飯 ‧ 台北 ‧ 中正紀念堂周邊(南門市場) ‧ 台式小吃 ‧ 滷肉飯 ‧ 叱吒台北數十年老字號排隊名店!20170325
地址: 台北市中正區羅斯福路一段10號
體驗評分:
評分
評分
複製連結

今日熱門文章 網友點擊推薦!