11月1日晚上參加好友在大直典華舉行的婚宴,卻是本人這輩子吃過最爛的喜宴。典華的硬體設施新穎豪華氣派,這點無庸置疑,但是菜色及服務卻令人不敢苟同。

婚宴開始前,每桌都有一份放在英式下午茶三層淺盤的小蛋糕,我們詢問服務人員是否有叉子,沒想到服務人員說;我們不提供叉子喔,請用筷子吃蛋糕!! 當場令人大傻眼。後來婚宴開始,其中一道魚翅羹竟沒附上红醋,天呀!!這是基本常識吧,我們向服務人員要紅醋,竟然等了十分鐘才端上來,而且紅醋是裝在碗裡,照理說應該是要裝在細口醬料壺裡吧,為了等紅醋等到魚翅羹都涼了。還有一道鮑魚,我們跟服務生要刀子切鮑魚,服務生還是一貫回答:我們不提供刀子喔,請用筷子夾!! 你知道那鮑魚用筷子有多難夾嗎?而且把整顆鮑魚用筷子夾起來咬,那吃相真的非常難看呀!!

說到菜色及口味,只能說:不入流!! 菜的份量極少而且完全不精緻,口味更是奇差無比,肋排烤得又油又濕軟、魚翅羹跟鮑魚毫無鮮味、那鮑魚很像罐頭鮑魚再加熱,冷盤竟然只有龍蝦烏魚子花枝三樣,湯圓不是一般喜宴用炸的,而是加在甜湯裡,那甜湯吃起來像罐頭八寶粥,每吃一道菜,大家的臉色就又往下沉!!

還有整個喜酒吃下來,典華只換了一次餐盤,而且還是已經吃了三分之二了,服務生才來換餐盤,而且服務生是將一疊餐盤放在桌上就走了,這樣還好意思收10%的服務費嗎?

以典華這麼高級的婚宴場所,卻呈現出如此令人不敢恭維的水準,讓宴客的主人沒面子、參加的賓客吃得不盡興,更何況一桌加服務費要18000!! 希望典華看到這篇文章能徹底檢討,畢竟結婚是人生大事,讓糟糕的婚宴壞了一莊美事,讓人情何以堪呀!!

剛跟一起參加婚宴的朋友聊天,朋友說餐桌下面都是垃圾,一堆用過的衛生紙,典華連打掃都這麼敷衍!實在不可思議!
另一個朋友說,典華供應的柳橙汁喝起來像是果汁粉加水泡的,完全是人工香料的味道!
擔任攝影的朋友說,典華提供的新人房竟然在廚房旁邊,新人進出都要經過廚房,地上都是油水,而且還要閃躲上菜的服務生!

天啊明年剛好要去大直典華吃喜酒

這麼"號稱"高級的地方沒有刀叉真的太扯
從來沒看過換盤子是丟給客人自己換...

Terence Kuo wrote:
11月1日晚上參加好...(恕刪)


典華在我的標準從來也不是"高級"婚宴場所,它的定位是在想要排場又預算不足的新人。
真的要品質一定是選五星級飯店,或許菜色不一定好吃,但其它的要求幾乎有求必應。
我五年前在遠企一桌已經23K+10%,食物也被說普通,但至少服務大家都說好。
這年頭一桌18K的桌菜也端不出什麼東西了,要這種價位真的不如租個場地辦桌,至少物有所值。
現在遇到要結婚的新人我都會勸他們,要嘛就砸錢在飯店,不然就找家好吃的海鮮餐廳,找婚宴會館幾乎都是被親友嫌的下場。
看了典華婚宴場地老破舊 摧殘過後的地毯及裝潢
老舊不堪又臭臭的 直接放棄 我有45桌給我最大的
想做到我得生意一直給福利
但只有門面好看 會場不好 服務生都阿弟阿妹不專業

Terence Kuo wrote:
服務人員說;我們不提供叉子喔,請用筷子吃蛋糕!!..(恕刪)

活到這把年紀還沒試過吃蛋糕不用叉子而是用筷子的.....
3樓已經給出正確解答
那裏是看裝潢的地方而已
要好吃請找一般有口碑餐廳
要再加上服務請找五星飯店
現在婚宴廣場包含大多數的飯店給員工的薪水非常低
請不到人就去用找高中 技術學院實習生來當廉價勞工
服務差真的不意外

Terence Kuo wrote:
11月1日晚上參加...(恕刪)


之前在哪吃感覺還不錯耶
沒想到現在變成這樣..
希望典華能知道你這些問題,提出好的說明,不要再亂搞。
好扯 記得以前口碑不錯的

想不到現在變成這樣
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