巫噹鐺炸屋(啤酒&鹽酥雞&德國香腸)



在住宅區跟商業區交錯的地段,無意間看到這間外表看起來不顯眼、似乎還不太便宜的小店,直到店員喊出:「東西都不貴唷!看不用錢!參考看看!」這才看清楚菜單:「確實都不貴!」而且整體看起來挺乾淨、挺舒適的,有音樂又有電視,進去喝兩杯當做一天的結尾也不錯!



座位不多,才十六個。有吧台也有一般桌,三五好友的可選桌子方便聊天嘻鬧,只有一兩人的可選擇坐吧台,一來方便看電視,二來可以跟老闆打打屁,老闆常說:「在這邊大家都不需要應酬,每一口酒每一口食物都是要自己開心吃喝下肚!」後來繼續聊,原來老闆找不到這樣子的地方,所以他就自己做了一個這樣子的地方,不需要很多錢,就可以輕鬆喝酒,輕鬆吃點東西的地方。

飲酒過量 有礙健康

這裡目前賣的酒類不多,最為廣泛接受的海尼根、金牌,比較沒那麼常見的嘉士伯,跟少見的比利時藍修道院啤酒,聽老闆說藍修道院很貴,但很好喝,是種享受型的啤酒,因為一個客人愛喝,就特地為他進貨,當然這客人也就常常來了。

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琴通寧,為客人調的酒。看著牆上和冰箱上一堆的各種酒類,我問老闆他這些酒是…?原來是客製化的服務,老闆沒有賣啤酒以外的酒種,但他願意幫客人叫酒、找酒,收取合理的服務費用,我想這大概就是種特色了吧,聽說菜單也是客人出的主意!
飲酒過量 有礙健康






跟一般居酒屋最大的差別除了價位外,這裡以一般鹽酥雞之類的簡單炸物為主軸,雞排更是必點的東西,這裡的雞排就是雞腿,吃起來非常嫩,搭上脆脆的皮跟生菜,既滿足口慾又不油膩,還有切成丁狀再炸的百葉豆腐,吃起來就像不臭的臭豆腐一樣,再加上老闆附贈的泡菜,吃起來非常的搭呢!這邊通常是不附蒜頭的,老闆說常有客人說蒜味好吃,但口氣可能就……,所以老闆放只剩甜味的洋蔥,以及增加香氣的青蔥,跟肉類也是非常對味!



這是綜合拼盤,老闆說由於這邊經常在微調菜單,所以很多是寫在板子上,還沒換上書面菜單的,拼盤的內容物也會更改,老闆說之前有跟其他客人試酥炸鱈魚條,吃過的都想點個讚,所以很快就會開始賣了!





主軸歸主軸,老闆說除了雞排外,這邊的鹽烤鯖魚和德國香腸拼盤相當受歡迎,一試之下鹽烤鯖魚果然好吃,不僅魚的油脂香味足夠,吃起來也相當鮮嫩,份量更是大方的一整條!德國香腸有三種口味可以自由選,老闆說雖然自由選比較麻煩製作,但有時候女生一個人光看到三種就昏倒了吧,而且德國香腸是煮完再烤,比較受女生歡迎,所以就用自由選的方式,讓女生只點一種也可以很下酒囉!



最後介紹的是方便拉麵,也算是泡麵的一種吧!老闆有再另外加佐料,配料則是給客人自己選擇,這樣看起來滿滿一碗非常豐盛呢!

整理消費下來感覺相當不錯,這裡的客人似乎彼此都不陌生,老闆解釋說這裡才開幾個月,熟客多來個幾次,很快就跟其他熟客認識了。問老闆營業到幾點,答案竟然是:「理論上凌晨一點,但也常有客人喝到三四點,既然他們肯繼續喝,那就繼續營業吧!」很隨性,但相信進來一次的人,大部份都會喜歡這裡,喜歡這裡的人情,喜歡這裡的放鬆。
巫噹鐺炸屋 1
地址: 台北市中山區合江街67-13號
營業時間:
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這家已經不在了.........
店家雖然已經不再 但樓主卻盜用我的照片以及貼文 請出來交代吧~
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景點說明
  • 巫噹鐺炸屋 1
    地址: 台北市中山區合江街67-13號
    營業時間:
    電話:
    無線網路: 尚未提供
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巫噹鐺炸屋
名稱: 巫噹鐺炸屋
地址: 台北市中山區合江街67-13號
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