小弟在台南長大,從小到大一直很喜歡吃鱔魚意麵,我只知道台北有阿輝鱔魚意麵,因為我是在台南吃過這家才知道這家在台北也有開分店,不過價格變得很貴(一碗要價一百三十元),如果樓主有機會到板橋大勇街的話,可以去吃一家叫"大吃小算"的店他的鱔魚意麵也很好吃(不過他的意麵跟台南道地的麵條不太一樣,是用普通油麵下去炒的),口味也算挺道地的,而且大份的也才一百塊
推薦內湖許家莊我超愛吃!許家莊小吃 - 詳細資訊 »114台北市內湖區康寧路一段121號02 8792 2985他的鱔魚是台灣東部的 不是大陸來的有炒麵 也有燴飯 我都很愛也可以煮不是台南那種甜口味的 老闆娘說越辣越好吃啊另外四神湯也是一絕
心血來潮在家自做鱔魚炒意麵,因為沒有意麵~~就用泡麵代替囉!!https://youtu.be/cV-XVgmN4uU鱔魚有豐富的DHA、卵磷脂、鱔魚素....等多樣營養元素食用有助於人體的健康喜歡影片請幫忙點讚歡迎訂閱【北港人】YouTube頻道https://reurl.cc/0EDq6