基隆信義市場,永記豆漿店-令人垂涎三尺每次都要等的水煎包

位於基隆信義市場附近的永記豆漿店,是我從小吃到大的早餐店。
其中,最令人垂涎的他的水煎包。店家的水煎包每次只煎一鍋。
所以往往都要等到下一鍋才買的到。他的內餡只有高麗菜口味,搭配豬肉、畺末,味道恰到好處。
底層的皮煎的很酥脆。我想要自己去試過一次才能感受到那美味。
(不管是水餃or水煎包 個人是不太愛吃高麗菜切的不夠碎的那種,永記豆漿的高麗菜切的比較碎感覺口感較好)

推薦二,餛飩湯。
其實餛飩的內餡跟高麗菜應該是一樣的,但是湯頭很不錯,搭配榨菜、海苔、蔥,非常的好喝喔。
(至少個人覺得相較中正公園山下的蔥油餅店的餛飩湯好喝很多,那家的湯根本沒味道吧~)

永記豆漿店是幾個兄弟共同經營的,每樣餐點都是親手做的。

燒餅、油條→因為我不是很愛吃,感覺還好,可是買燒餅油條的人很多耶。
鹹酥餅→有些店家會稱之蔥酥餅,餅皮很箱酥,是我老公的最愛
甜酥餅→內餡為紅豆,這應該有限量,因為好像早上十點半左右就賣完了。早餐我比較喜歡吃鹹的,不過他們的甜酥餅是我阿母的最愛。

因為沒有拍照,引用別人的食記不知道可不可以
如有違規再請跟我說喔

http://www.wretch.cc/blog/issac66666/12151055&tpage=1

Rebecca94 wrote:
位於基隆信義市場附近...(恕刪)

感謝分享!

但看了樓主給的網址,我覺得鹹豆漿和燒餅油條對我比較有吸引力哩!
這家前幾年有去買過,水煎包.是還不錯吃..
但服務有點不太好...(不曉得是否個人觀感)
還有它的油條燒餅,不能單買油條或燒餅,一定要買一套..

jessielin04 wrote:
這家前幾年有去買過,...(恕刪)


TO: Jessielin04

油條跟燒餅可以分開的喔~
招待不周是正常的~~~因為他人超多的尤其是婆婆媽媽大家搶者買~只有一個阿姨要包要結帳
水煎包 是好吃

不過 生意是好 沒錯

服務很差

吃了幾回 還要看老闆那張臉色

(上班 臉色都看不完了 還花錢 去看

算了

後來 就很少去了


真的真的超好吃的。

在外地的我都想念了:)
這個家價錢公道根本就是很便宜都沒有漲價,老闆私下說,只求個溫飽大家有飯吃就好,服務上當然不能跟有加10%服務費的店家比了,個人覺得只要好吃美味,價錢公道,其它的就不要那麼吹毛求疵了,只要有時間每週假日都會去吃,呵呵!
CS_TANG
說得好,如果要有賓至如歸的服務,就遠離小攤或一般商家!
其實 我覺得好像只有裝水煎包的阿婆態度比較冷啦 可是他年紀比較大了
製作油條的先生 每次都會叫人小心油鍋喔 很貼心
然後包油條的小姐 態度也不錯阿

不過 昨天去買的時候 發現現在不能預約下一鍋了 我不能先預定再去買菜了 這讓我覺得有點小不方便


昨天提著煎包去買東西的時候 別攤的老闆娘跟我說 吼 這間店都不給提袋(就只有透明塑膠袋綁著紅繩)
我是覺得還好啦 環保環保囉
小弟偶而會去永記吃早餐

價格實惠沒話說

油條燒餅相當酥脆而不回油



至於店家的態度問題

如果顧客一上門 臉帶笑容

我想 店家也不大會臭臉

你想 你都會說他們是服務業阿

店家當然也會覺得 我才多少錢

人是互相的拉
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